Hobby záhradkári si neustále kladú otázku, prečo by odumretý rastlinný materiál po zbere zemiakov nemali kompostovať. Dôvodom je plesňové ochorenie, ktoré sa môže ďalej šíriť. Kompostovanie však nie je úplne vylúčené.
Choré vršky zemiakov by sa nikdy nemali kompostovať
zdravá bylinka
Na kompostovaní zdravých zemiakových vrchov nie je nič zlé. Drobné odrezané časti rastliny veľmi rýchlo hnijú a obohacujú substrát o cenné živiny. Prípadne je materiál vhodný na mulčovacie záhony. Môžete ho nechať na zozbieranej ploche a pri ďalšom kopaní zapracovať do pôdy.
choré lístie
Zemiaky sú ako rastlina nočného kvetu náchylné na pleseň zemiakovú. V minulosti sa napadnuté lístie pálilo v záhrade, aby sa zabránilo šíreniu takýchto chorôb. Na mnohých miestach už nie je dovolené zakladať oheň na vlastnom pozemku alebo je povolené len v určitých časoch. Ak sa časti rastlín alebo zemiaky vyhodia do kompostu, huba sa môže ďalej množiť. Jeho spóry prežívajú v substráte.
Bojovať proti šíreniu chorôb
Huba Phytophthora bola zanesená z amerického kontinentu do Európy globálnym obchodom. Vedci majú podozrenie, že od roku 1976 sa šíri nový typ plesne. To je obzvlášť dobre prispôsobené stredoeurópskej klíme.
prevencia
Hnojenie založené na potrebách zaisťuje zdravé rastliny, na ktorých huba nachádza menej bodov napadnutia. Príliš veľa dusíka oslabuje rastliny zemiakov, čo podporuje napadnutie hubami. Vlhké počasie na konci leta zabezpečuje optimálne rastové podmienky pre spóry.
zabrániť plesni hľúz
Kapustu pred zberom zemiakov odrežte, aby sa huba neusadila na hľuzách. Prípadne môžete z uvoľneného substrátu opatrne vytiahnuť celé rastliny. Keďže choroba vrcholí koncom leta, pri zbere neskorých odrôd zemiakov by mali byť záhony úplne zbavené buriny. Dva až tri týždne vopred odstráňte nadzemné časti rastliny.
Zber a skladovanie:
- Zemiaky zberajte skôr, ako teploty klesnú pod 15 stupňov
- Nechajte hľuzy sušiť na slnku jednu až dve hodiny
- skladujte v prepravkách alebo na lamelových roštoch pri štyroch až ôsmich stupňoch
tipy
Výsevné riadky vysádzajte v smere vetra. To umožňuje, aby sa vršky zemiakov po daždi lepšie vysušili, čo huba Phytophthora infestans nemá rada.