Estragón je vrcholom francúzskej kuchyne a mnohým stredomorským jedlám dodáva ich špeciálny nádych. Keďže je celkom nenáročná na starostlivosť a bujne rastie aj v našich zemepisných šírkach, mali by ste jej dať šancu a miesto vo vašej záhrade.

Správna pôda a umiestnenie

Estragón má rád humóznu pôdu bohatú na živiny a potrebuje veľa priestoru, pretože dorastá do výšky minimálne 60 cm. Ak sa cíti pohodlne, môže vyrásť aj na viac ako meter. Obľubuje slnečné stanovište, ale darí sa jej aj v polotieni. Hlavná vec je, že sa vyhnete podmáčaniu.

Najlepší čas na výsadbu

Najlepší čas na výsadbu je na jar, keď rastlina začína vytvárať nové výhonky a korene. Hlboko uvoľnite pôdu. Ak je veľmi pevný alebo hlinitý, môžete doň primiešať piesok alebo štrk, prípadne vytvoriť drenážnu vrstvu z črepov alebo hrubého štrku.

Teraz zasaďte estragón do výsadbovej jamy a ak je to možné, pridajte čerstvú pôdu alebo nejaký kompost, ktorý bol uložený. Estragón dobre zalejte a prvých pár týždňov ho udržujte bez buriny.

namnožiť estragón

Estragón sa ľahko rozmnožuje delením. Na jar vykopte koreňový bal, rozdeľte ho na dve alebo viac častí a presaďte ich na požadované miesto. Po krátkom čase môžete zbierať čerstvé výhonky.

Korene časom znovu vyrastú a ak svojej estragónke necháte vykvitnúť pár výhonkov, postará sa o seba. V budúcom roku môžete očakávať ešte väčšiu úrodu.

Estragón na parapete

Samozrejme, estragón môžete pestovať aj na parapete, ale chce to veľký črepník. A samozrejme tarhoňa tam nerastie do takej výšky ako na bylinkovom záhone. Ale vždy máte čerstvý estragón, ktorý je oveľa chutnejší ako sušená bylinka.

To podstatné v skratke:

  • slnečné až polotienisté
  • Vyhnite sa podmáčaniu
  • kyprá humózna pôda

tipy a triky

Ak chcete estragón využiť aj v zime, postavte na parapet rastlinu. Oveľa lepšie chutí čerstvé.

UE

Kategórie:

Zeleninová záhrada