Jahňací šalát je známy pod názvami ako rapunzel, oriešky alebo jahňací šalát. Rastlina sa ukazuje ako nenáročná a tvorí jemné listové ružice, ktoré chutia orieškovo a sú bohaté na vitamín C.

Jahňací šalát je slabý jedák a potrebuje len trochu hnojiva

pôdne nároky

Vysadené odrody jahňacieho šalátu pochádzajú z pôvodného druhu Valerianella locusta. Táto rastlina valeriány je pôvodom z Európy a obýva úhor a vinohrady. Nároky na pôdu sú nešpecifické. Jahňací šalát preferuje pestovanie na čistej, ťažkej hlinitej pôde. Akceptované sú aj zmesi s pieskom. Ideálne rastové podmienky poskytujú čerstvé a na bázu bohaté substráty.

Odporúčania pre hnojivá

Jahňací šalát patrí k slabým konzumentom. Darí sa jej ako následná plodina na pozberaných zeleninových záhonoch. Zvyšné živiny z predchodcov poskytujú perfektný nutričný základ pre plodiny. Hnojenie zvyčajne nie je potrebné. Ak chcete pestovať semená a pestovať rastliny vo vedre, môžete použiť normálnu zeminu a zmiešať ju s kompostom.

Prezimujúci šalát

Prezimujúce semená sú výnimkou, pretože si cenia dodatočný prísun živín v neskorej zime. Od februára porasty prihnojujte dusíkom. To predstavuje dôležitý základ pre rast rastlín, pretože je potrebný pre vývoj zdravých listov a výhonkov. Je tiež stavebným kameňom chlorofylu a bielkovín. Postačuje množstvo 50 gramov tuhého hnojiva na meter štvorcový.

Ako správne hnojiť:

  • Medzi riadkami zapracujte organické rastlinné hnojivo (7,49€).
  • do substrátu vložte trochu kompostu
  • prípadne podávajte organické hnojivo so závlahovou vodou

Predkultivácia, zmiešaná a postkultivácia

Jahňací šalát by sa mal vysievať na rovnakom mieste maximálne tri až štyri roky po sebe. Ak sa zo záhona pozbieral šalát alebo strukoviny, Rapunzel sa neodporúča ako následná plodina. Odrody rastú ako vedľajšie plodiny paradajok, zemiakov, kalerábov, uhoriek či jahôd. V zmiešaných kultúrach sa jahňaciemu šalátu darí medzi cibuľou, pórom a rebarborou. Zdravú rastlinu môžete zasiať aj ako predkultúru do skleníka.

Jahňací šalát ako zelené hnojenie

Je skutočným zasväteným tipom, že jahňací šalát má vlastnosti na hnojenie a používa sa ako zelené hnojenie. Ak sú na jar listy príliš staré alebo rastliny tvoria kvitnúce výhonky, môžete záhon jednoducho zhrabať. Časti rastlín sa rozkladajú a pôda sa obohacuje o živiny.

Kategórie:

Zeleninová záhrada