Či už jemné alebo pikantné – všetky sú zdravé, bohaté na vitamíny a nízkokalorické – od papriky cez papriku až po čili. Ako dozrievajú, menia farbu zo zelenej na žltú, červenú, oranžovú až čiernu. Najhorúcejšie tipy pre každého, kto si chce pestovať papriku sám.

Toto by ste mali vedieť o paprike & co

Dokonca aj profesionáli v oblasti rastlín sa nielen nadchnú, ale niekedy aj zaplávajú, pokiaľ ide o rod papriky (Capsicum). Všetky struky spolu súvisia. Rozdiel medzi paprikou, feferónkou a čili je viditeľný v koreninách z nich vyrobených: čili papričky a feferónky sú korenistá paprika. Slúžia ako základ pre výrobu všetkých druhov čili prášku, kajenského korenia a paprikového prášku. Na druhej strane, paprika sa používa najmä ako zelenina v kuchyni.

Pestovanie papriky v správnom čase na správnom mieste

Paprika síce pôvodne pochádza z teplej Strednej a Južnej Ameriky, ale dá sa pestovať aj v našich zemepisných šírkach. Za predpokladu, že umiestnenie a načasovanie vyhovujú potrebám rastlín. Ako to spraviť.

Čím je lokalita slnečnejšia, tým rýchlejšie budú plody rásť a dozrievať. Ideálne na južnú stenu, chránenú pred vetrom, do záhrady, na balkón či terasu. Pripravte lokalitu na trvalý pobyt. Záhon alebo kvetináče naplňte jemnozrnnou zeminou a kompostom. Rastliny na začiatku nepotrebujú žiadne hnojivo.

Ideálny čas na pestovanie paprík je v skleníku od marca a vonku od polovice mája. Až keď už nehrozí prízemný mráz, vypichnuté mladé rastlinky môžu ísť von. K tomu postupne umiestňujte papriky počas dňa na dlhší čas von a zvykajte si na teplotné rozdiely.

Pri pestovaní papriky záleží na správnej starostlivosti

Počas vegetačného obdobia potrebuje paprika veľa priestoru, teplo, svetlo, vzduch a správnu starostlivosť. Aby sa im vonku dobre darilo a korene sa nerozširovali príliš husto, ale sadili s potrebným odstupom. Každú rastlinu podoprite bambusovou palicou na podporu rastúcich strukov.

Paprika v kvetináči alebo vedre: Rastlinám sa najlepšie darí vo vedre na balkóne. V kvetináčoch by sa nemala hromadiť žiadna voda. Do 10-litrového črepníka zasaďte maximálne jednu alebo dve papriky.

Počas letných mesiacov paprík prehltne veľa vody. Zalievajte preto dostatočne a správne. Dbajte na to, aby nevysychali ani netrpeli premokrením. Ako silní konzumenti by sa mali počas sezóny prihnojovať aj živinami ako je potaš (drevný popol), trocha dusíka (hobliny z rohoviny) a žihľavový vývar alebo dlhodobým hnojivom.

V závislosti od počasia a druhu papriky môžete od júla do októbra zbierať korenistú zelenú papriku a po nej asi o 3 týždne neskôr sladkú, červenú, plne zrelú. Papriky netrhajte, ale odrežte ostrým nožom.

tipy a triky

Znamená to „paprika“, keď sa odkazuje na rastlinu a „paprika“, keď sa odkazuje na ovocie.

Kategórie:

Zeleninová záhrada