Ako mnohé obilniny, aj kukurica je obojpohlavná, a preto tvorí dva druhy kvetov. Samčie kvety sa nazývajú metliny a rastú na vrchole rastliny. Zo samičích súkvetí sa neskôr vyvinú klasy kukurice.

Kukurica je krížový opeľovač
Ak chcete pestovať kukuricu, musíte vždy zasadiť niekoľko rastlín. Je tiež dôležité sadiť kukuricu na bezvetrie. Najprv sa vyvinú samčie kvety a produkujú peľ. Dorastajú do dĺžky asi 50 centimetrov. Samičie kvety pozostávajú z krátkej banky (fructescence) a asi 40 centimetrov dlhých strihov. Kukurica kvitne od júla do septembra.
tipy a triky
Čínska medicína prisahá na čaj z kukuričnej brady, o ktorom sa hovorí, že má odvodňujúci účinok a dá sa použiť pri dne a reume.
IJA