Zázvor si za posledné desaťročie u nás našiel cestu nielen ako čaj a korenie. Stále viac ľudí objavuje rôzne odrody a druhy zázvoru ako atraktívne kvitnúce rastliny pre dom a záhradu.

Korenie zázvoru vyrobené z komerčne dostupných zázvorových cibúľ

Korenie zázvor (latinsky Zingiber officinale), ktoré poznáme zo supermarketu, sa dá pomerne jednoducho vypestovať z komerčne dostupných hľúz. Odchov semenami je pri pestovaní tohto druhu zázvoru prakticky irelevantný. Nakúpené cibuľky zázvoru vložte čo najčerstvejšie do vedra so substrátom bohatým na humus, aby tropická rastlina rozkvitla na parapete alebo v záhrade.

Rozmnožovanie a zber zázvoru ako kontajnerovej rastliny

Ak chcete zberať komerčne dostupný zázvor na konzumáciu, od marca môžete nechať naklíčiť komerčne zakúpené hľuzy vo vedre. Zelené listy sa potom môžu koncom leta a jesene spracovať na chutné šaláty s množstvom vôní. Hneď ako listy zázvoru na jeseň zožltnú, hľuzy sa môžu vykopať, vysušiť a použiť ako korenie.

Cibuľky zázvoru prezimujú v pivnici

Na prezimovanie zozbieraných hľúz zázvoru na obnovu pestovania na nasledujúcu jar nie je možné hľuzy v našich zemepisných šírkach prezimovať v zemi ako iné rastliny v nádobách. Cibuľky zázvoru treba radšej vybrať zo zeme a očistiť handričkou a vysušiť. Predídete tak plesniam a hľuzu možno prezimovať nasucho a chladiť v tme, kým opäť nevyklíči.

Rôzne druhy zázvoru s exotickými tvarmi kvetov

Okrem komerčne dostupného zázvorového korenia existujú aj rôzne druhy zázvoru, ktoré sa dajú pestovať zo semien. Tie majú často pôsobivé tvary kvetov. Keďže však ide aj o prevažne tropické druhy rastlín, mali by sa pestovať ako sezónne kontajnerové rastliny na teplých a slnečných miestach.

Podčeľaď Alpinioideae z čeľade zázvorovité

Rôzne druhy tejto podčeľade sa vo svojom prirodzenom rozšírení vyskytujú najmä v Austrálii a Malesii. Pri správnom pestovaní tvoria rôzne poddruhy exoticky vyzerajúce kvety v odtieňoch fialovej, červenej a oranžovej. Najmä v horúcom a vlhkom prostredí skleníka vám tieto druhy zázvoru prinesú kvitnúci úspech.

Čeľaď Zingibereae ako korenie a izbová rastlina

Táto rodina zázvorových rastlín zahŕňa druh Curcuma alismatifolia. Z hľúz tohto druhu sa získava dôležitá surovina na výrobu zmesí kari korenia. Rastliny s fialovými, trvácimi kvetmi často kúpite v dobre zásobenom záhradníctve. Pestovanie a rozmnožovanie je možné na parapete alebo ako kontajnerová rastlina prezimovaná v dome.

tipy a triky

Keďže všetky zázvorové rastliny sú tropické rastliny, mali by ste venovať osobitnú pozornosť výberu miesta. Pri dostatočnom a pravidelnom prísune vody znášajú všetky druhy zázvoru slnečné a horúce stanovište.

Kategórie:

Zeleninová záhrada