Lišky sú ako jedlá huba rozšírené po celej strednej Európe. Na rozdiel od iných húb majú pomerne dlhú zbernú sezónu, ktorá môže podľa počasia trvať od mája do októbra alebo od júna do novembra.
Lahodné líšky na letnom a jesennom menu
Keďže zásoby lykožrútov na ich stanovištiach v riedkych listnatých a ihličnatých lesoch sú najviditeľnejšie už od leta, k jedlám z diviny sa lykožrúty podávajú už oddávna. Najmä po obdobiach dažďov trvajúcich niekoľko dní sa zdá, že niektoré machové lesné oblasti sú pokryté líškami.
tipy a triky
Keďže stále neexistuje uspokojivý spôsob pestovania na komerčnú produkciu líšok, čas zberu je obmedzený na prirodzenú sezónu v lete a na jeseň.