Mnoho vedcov a veľkých poľnohospodárskych spoločností sa pokúšalo komerčne pestovať líšky bez úspechu. So správnymi predpokladmi a trochou šťastia však môžete byť celkom úspešní.

Významná jedlá huba

Najmä v jesennom období je lišaj ako jedlá huba neodmysliteľnou súčasťou mnohých jedálnych lístkov reštaurácií a regionálnych receptov. V minulosti to bolo skôr jedlo pre chudobných ľudí, no dnes špičkoví kuchári neustále liahnu nové gurmánske recepty s nádielkou líšok. Veľké množstvo líšok na trhu naznačuje pestovanie vo veľkom, no v skutočnosti všetky huby, známe aj ako lišajníky, všetky pochádzajú z košíkov usilovných hubárov. Mnoho húb dostupných v tejto krajine pochádza pôvodne z lesov krajín, ako sú:

  • Maďarsko
  • Litva
  • Bielorusko

Ťažkosti s pestovaním líšok

Liška ako typická lesná huba je tak náročná na pestovanie, pretože žije v symbióze s koreňovými systémami rôznych drevín podľa mykorízneho systému. Zatiaľ čo huba zlepšuje schopnosť koreňa absorbovať vodu, koreňový systém poskytuje životnú energiu, ktorá by bola inak odopretá kvôli nedostatku chlorofylu a enzýmov. Na pestovanie líšok na vlastnom pozemku je preto potrebné poznať tieto dôležité faktory pre rast týchto fascinujúcich húb.

Hostitelia lišajníka

Lišky sa vyskytujú väčšinou len na riedkych lesných pôdach bez hustého porastu krovín a tráv. Často sa nachádzajú na machových miestach s prirodzene zvýšenou vlhkosťou pôdy. Korene:

  • Smrek
  • jedľa
  • čeľusť
  • buk európsky

Pripravte si správnu pôdu

Bažinatá a mierne kyslá pôda sa považuje za základnú požiadavku úspešnej kolonizácie líšok. Keďže rast húb je nevyhnutne spojený s koreňovým systémom stromov, pestovanie sa môže uskutočňovať iba na okraji lesa, priamo v lese alebo na stromovej plantáži. Keďže pre kultúry húb sú potrebné koreňové výmladky blízko zeme, mali by ste si pre svoje experimenty vybrať dostatočne vlhké miesto s malým podnetom na hlboký rast koreňov.

Mycélium zabezpečuje prežitie

Skúsení zberatelia líšok spomínajú nielen na sľubné lokality na budúcu sezónu. Podhubie nechávajú aj ako koreňový základ húb, pretože okrem výtrusného letu sa z nich môže vyvinúť len nová huba. Ak takéto mycélium líšok objavíte pri zbere v lese, môžete vyskúšať ich šetrné presadenie na vlastný pozemok. Pre zachovanie v prírode však mycélium vždy ponechajte na skutočnom mieste.

tipy a triky

V prípade pestovaných húb, ako sú huby, sa balíky slamy naočkujú určitým množstvom mycélia alebo spór, aby sa požadované huby cielene usadili na príslušnom pestovateľskom substráte. Lišky to svojim chovateľom až tak neuľahčujú. Závlahovou vodou sa však spóry môžu rozšíriť na korene smreka a borovice. Ak sú k dispozícii vhodné podmienky, líšky môžu rásť.

Kategórie:

Zeleninová záhrada