Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Každý, kto si trúfne na dobrodružstvo s pestovaním kozej kozej vo vlastnej záhrade, prirodzene dúfa vo vysoké výnosy. Ale veci sa môžu pokaziť počas zberu. Takto to robia profesionáli medzi záhradkármi!

Najlepšie obdobie zberu

Keď prídu chladnejšie dni a rastlina opustí svoje lístie, začína sa sezóna slínky. Korene možno zberať spravidla od polovice októbra a do jari (najneskôr do apríla) nasledujúceho roka.

Pozor: Ak zber prebieha na jar, riziko škôd spôsobených hrabošmi požierajúcimi kozu čiernu je výrazne väčšie. Nemali by sa zbierať neskôr, pretože sila koreňov sa od mája prenáša na súkvetia.

Položte pravú ruku

Teraz je načase, aby ste si to naozaj vyskúšali:

  • Variant 1: Napichnite rýľom priamo za rastlinu a vytiahnite korene
  • Variant 2: Uvoľnite pôdu rycou vidličkou a vytiahnite korene
  • Variant 3 (pre veľmi hlinitú pôdu): Vykopte kanál a vytlačte tam koreň

Pri zbere by pôda nemala byť zamrznutá. V opačnom prípade sa to stane nepríjemným a korene sa môžu zlomiť. Pri zbere je tiež vhodné nosiť záhradnícke rukavice, pretože korene silno farbia.

Ako spoznáte dobrú kvalitu?

Za ideálnych podmienok sú možné výnosy 15 až 20 ton na hektár. Rozhoduje však nielen množstvo. Významná je aj kvalita kozej brady. Kvalitu spoznáte podľa:

  • Korene bez vetiev
  • hrubé a silné korene
  • neprerušené korene

A po zbere úrody?

Korene je najlepšie ihneď konzumovať alebo spracovať a konzervovať. Prípadne ich možno niekoľko týždňov skladovať vo vlhkom piesku v chladnom suteréne. Korene by však nemali mať žiadne zlomy, pretože by tým strácali vlhkosť.

Po zbere na jar je možné kozlík ihneď znovu zasiať. Pretože príslovie hovorí: 'Ranné vtáča chytí červíka.'

tipy a triky

Ak si chcete vychutnať kvety košíka s vôňou vanilky, mali by ste nechať niekoľko koreňov v zemi. Po odkvitnutí v júli je možné zbierať semená.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zeleninová záhrada