Reďkovka nie je len reďkovka. Je dostupný v širokej škále veľkostí, farieb a tvarov. Či už ružová, červená, biela alebo čierna; Cibuľovité, kužeľovité alebo kužeľovité - nie je ľahké sledovať svet reďkoviek…

Jedlá reďkovka obľúbená medzi záhradkármi

Botanici zhruba rozlišujú tri druhy reďkovky. Pre pestovanie v záhrade je však dôležitý hlavne jeden druh, takzvaná záhradná reďkovka. Toto je rozdelené do troch poddruhov, pričom druhý z nich je obľúbený v záhradníctve:

  • Reďkovka z potkanieho chvosta (konzumujú sa struky a listy)
  • Kŕmna reďkovka (často pestovaná ako zelené hnojenie)
  • Jedlá reďkovka (jedia sa korene)

letné a zimné reďkovky

Medzičasom sa z reďkovky vyvinuli početné odrody v najrozmanitejších variáciách. Všetky tieto odrody sa v podstate líšia, pokiaľ ide o ich tvar, kedy zasiať, ako sa vysádzajú a ako sa zbierajú.

Aby ste si mohli udržať hrubý prehľad, reďkovka jedlá sa delí na letnú a zimnú.

  • Letné reďkovky: guľovité až vretenovité, bielej až červenej farby, šťavnatej a korenisto pálivej chuti
  • Zimná reďkovka: hrubšia šupka ako letná, dobre skladovateľná, pevná dužina, štipľavá chuť

Najznámejšie a najobľúbenejšie odrody reďkoviek

Ak ste doteraz mohli džungľu reďkoviek sledovať, teraz zistíte, ktoré odrody sú obzvlášť známe a obľúbené na pestovanie v záhrade. Využite dlhú sezónu naplno pestovaním letných aj zimných reďkoviek!

Výsev od júna do septembra (ozimná reďkovka):

  • „Münchner Bier“: biele, špicaté, 20 cm dlhé
  • „Hilds Blauerová“: modrá, špicatá, srdečná
  • „Round Black“: čierna, guľatá, ostrá, s pevnou dužinou
  • „Ovale Blanc de Munich“: biela, oválna
  • 'Long Black Winter': čierna, pretiahnutá, mäsitá

Vysievajte od marca do júna (letné reďkovky):

  • 'Rex': biely, tetraploidný, jemne korenistý
  • „Veľkonočný pozdrav ružový“: ružovo-červený, v tvare cencúle
  • 'Neckarruhm': červená, v tvare cencúle, 15 až 20 cm dlhá
  • 'Šampión': reďkovka, šarlátová, guľatá, malá
  • „Červené mäso“: červeno-biele, cibuľovité

tipy a triky

Všetky odrody reďkovky majú jedno spoločné: po zasiatí rastú mimoriadne rýchlo. Ak ste nedočkaví, mali by ste zostať pri reďkovkách, ktoré sú v lete pripravené na zber do 4 týždňov.

Kategórie:

Zeleninová záhrada