V rámci veľkej rodiny tekvíc sú veľmi rozdielne doby dozrievania. Na príklade obľúbenej odrody tekvice „Bischofsmütze“ možno veľmi dobre ilustrovať rôzne fázy rastu.

Od trpaslíka k obrovi za 110 dní
Aby sa z malého tekvicového semiačka vyvinula nádherná biskupská čiapka, rastlina prechádza nasledujúcimi fázami vývoja:
- Výsev do klíčenia: 7 dní
- Klíčenie do transplantácie: 21 dní
- Transplantácia do samičieho kvetu: 32 dní
- Opelenie do dospelosti: 60 dní
Tieto čísla sú samozrejme priemerné hodnoty. Ak sa napríklad rozhodnete pre priamu výsev, doba pestovania sa predĺži minimálne o 21 dní.