Je nízkokalorický, bohatý na vitamíny a pikantný – všestranný zeler. Zeler, paličkový a rezaný zeler majú rôzne doby pestovania a zberu. Nasledujúci prehľad poskytuje presnú orientáciu.
koreň zeleru
- Výsev: preneste do interiéru od februára do marca
- Čas výsadby: Zeler môže byť vonku po ľadových svätých od konca
Smieť - Čas zberu: august až december
- Skladovanie: hlboko zmraziť alebo prezimovať v pivnici
stonkový zeler
- Výsev: V interiéri sa uprednostňuje zeler od februára do
marca - Doba výsadby: od konca mája, keď pominú nočné mrazy
- Doba zberu: jún až október, neznáša mráz
- Skladovanie: konzumujte čerstvé alebo zmrazte nakrájané na plátky
nakrájaný zeler
- Výsev: od mája priamo na záhon, od marca do studeného rámu
- Zber: prvý zber od začiatku júna, druhý a tretí zber v auguste a septembri
- Skladovanie: Listy je možné sušiť
tipy a triky
Zelerovú sezónu v záhrade si môžete predĺžiť prikrytím záhradným rúnom alebo poly tunelom (11,46 €). Zelenina bohatá na vitamíny znesie teploty až do mínus 5 stupňov Celzia.