Čerstvé chrumkavé ovocie priamo zo stromu: Aby ovocné stromy hojne plodili, je potrebné ich správne orezať. Najlepším obdobím je na to koniec zimy, keď je strom ešte v kľude, ale nový rast nie je príliš ďaleko. Ako na to, sa dozviete v nasledujúcom článku, v ktorom by sme vám chceli bližšie predstaviť osvedčenú technológiu Oeschberg.

Ovocné stromy sa prerezávajú v zime

Čo je dôležité pri tejto technike rezania?

Táto technika, ktorá sa od roku 1920 používa aj v profesionálnom ovocinárstve, je založená na predvídavom reze a znalosti zákonitostí rastu ovocných stromov:

  • Cieleným rezom sa rozhodnete, ktoré konáre budú neskôr tvoriť štruktúru stromu. Vetvy by mali rásť bujne a bez konkurencie.
  • Orezávaním, ohýbaním alebo lámaním sa v spodnej časti prednostne vyrába horizontálne rastúce ovocné drevo.

Kedy sa strihá?

Ovocné stromy treba rezať v čase bez vegetácie, čo v našich zemepisných šírkach trvá od konca októbra do začiatku apríla. Bežné chyby, ktoré robia nováčikovia, sú:

  • Nerezať mladé stromy vôbec alebo príliš málo.
  • Prílišné rúbanie starých stromov.

Najmä pri mladých stromčekoch je dôležité nerezať príliš váhavo, aby sa u nich vyvinula stabilná koruna a dobré ovocné drevo.

Ako by mal byť postavený ovocný strom?

Odborníci odporúčajú stromovú štruktúru mierne v tvare S s maximálne štyrmi hlavnými vetvami. Tie by mali byť usporiadané tak, aby ste medzi ne mohli ľahko umiestniť rebrík na neskorší zber. Z hlavných konárov vyrastajú bočné konáre, na ktorých sa tvorí ovocné drevo.

Ako sa to strihá?

Kvôli neznalosti sa často nesprávne skracuje:

  • Bežne sa začína rezať zospodu v blízkosti kmeňa, pričom sa odstránia všetky konáre, ktoré rastú dovnútra.
  • Obeťou tohto rezu sa stávajú aj budúce bočné konáre, ktoré by boli dôležité pre stavbu koruny.

Správne by bolo zrezať strom zvonku dovnútra. Ako predloha pre laika slúžia obrázky dokonale orezaných ovocných stromov. Venujte pozornosť najmä rozloženiu a polohe vedúcich konárov, pretože ide o kostru stromu.

Ako možno zachovať čo najviac ovocných konárov?

Na to je dôležité, aby konár rástol čo najrovnejšie. Aby sa to podarilo, je „zlomený“ alebo „zalomený“, ako sa toto opatrenie v odbornom žargóne nazýva. To znamená, že konár narovnávajú malou silou. Mladé konáre to bez problémov prežijú a dorastú.

tipy

Strom nerodí na vedúcich konároch, ale na vodorovne rašiacich, krátkych výhonkoch. Ovocné puky spoznáte podľa okrúhleho, kyprého tvaru, zatiaľ čo listové puky sú ploché a na konároch, ktoré rastú strmo nahor, sa do špice zužujú.

Kategórie:

Stromy