Ako divoké ovocie patrí rakytník k ovociu s najvyšším obsahom vitamínu C. Jeho bobule sú navyše chutné a vhodné na mnohé prípravky. Ale pozor: predpokladom je, aby boli bobule zberané v správnom čase!

Samec + samica = ovocie

Plody prinášajú iba samičie odrody rakytníka. Ale iba ak je v blízkosti samec rakytníka. Neverte teda svojmu šťastiu, ale zasaďte samčiu aj samičiu rastlinu.

Čas zberu určujú rôzne faktory

V závislosti od rôznych faktorov, ako je lokalita, klíma, poveternostné podmienky a veľkosť plodov, bobule rakytníka dozrievajú v rôznych časoch. Preto sa čas zberu líši od odrody k odrode.

Rôzne odrody s ich individuálnou zrelosťou a časom zberu

Bobule rakytníka sú zvyčajne zrelé medzi koncom augusta a septembrom. Aby ste však nepremeškali dokonalý čas dozrievania, mali by ste bobule zberať v závislosti od odrody.

Odroda Frugana dozrieva skôr ako ostatné odrody. Odroda Leikora naopak dozrieva oveľa neskôr. Tu sú rôzne časy zberu odrôd rakytníka:

  • Leikora: polovica septembra až začiatok októbra
  • Askola: koniec augusta až september
  • Hergo: koniec augusta až polovica septembra
  • Frugana: začiatok augusta až začiatok septembra

Áno, ale nečakajte dlho…

Hoci sú bobule rakytníka zrelé medzi augustom a septembrom, bez výraznej straty chuti sa dajú zbierať až do decembra. So zberom je však vhodné nečakať príliš dlho. Vtáky a malé cicavce obľubujú bobule ako zdroj potravy v chladnejších ročných obdobiach…

tipy a triky

Ihneď po zbere sú bobule rakytníka pripravené na konzumáciu. Keďže rýchlo strácajú na kvalite, treba ich čo najskôr skonzumovať alebo spracovať.

Kategórie:

Zeleninová záhrada