Zber bobúľ rakytníka je náročná úloha pre všetkých, ktorí nevedia, ako postupovať. Na rozdiel od väčšiny ostatných bobúľ, ktoré sa jednoducho odtrhnú z kríka, by si mali plody rakytníka nájsť cestu do kuchyne alebo do úst inak…

Krvavé ruky, roztrhané oblečenie a šmuhy

Ak zbierate zrelé bobule rakytníka z kríka holými rukami, môžete očakávať mnohé nevýhody:

  • Bobule môžu prasknúť kvôli svojej zrelosti.
  • Šťava sa stráca prasknutím.
  • Ruky sú zranené tŕňmi.
  • Oblečenie môže pretrhnúť tŕne.
  • Šťava z bobúľ môže zasiahnuť oblečenie a zafarbiť ho.

A takto to funguje lepšie

Mnohí záhradníci rozpoznali nevýhody a vyvinuli riešenie, ako ich obísť. Na to sa orientuje aj priemysel a nenechá svojich zamestnancov zbierať bobule holými rukami…

Ako na to: V čase zberu odrežte záhradnými nožnicami konáre, ktoré prinášajú ovocie. Teraz máte možnosť si konáre s bobuľami sušiť doma alebo zmraziť a potom bobule olúpať alebo čerstvé bobule na konárikoch zoškrabať vidličkou.

Odrody, ktorých plody sú dobré na zber

Existujú odrody rakytníka, ktoré sú ešte dobré na zber a nemusia podliehať už spomínanému spôsobu zberu. Aspoň nemajú prasknuté bobule… Patria sem tieto odrody:

  • Dorana
  • OrangeEnergy

Bobule týchto odrôd sú pevnejšie ako iné a je menej pravdepodobné, že pri ručnom zbere prasknú. Majú tiež dlhšie stopky plodov, z ktorých sa bobule ľahko oddeľujú.

tipy a triky

Nezbierajte bobule príliš neskoro. So zvyšujúcou sa zrelosťou alebo smerom k prezretiu - medzi zimou a jarou - plody blednú a strácajú chuť.

Kategórie:

Zeleninová záhrada