Priatelia lahodných bazových plodov sa už len ťažko dočkajú vytúženého času zberu. Kalendár poskytuje informáciu o tom, kedy možno očakávať zrelé ovocie. Ako spoznáte presný dátum začiatku, tu už pred vami nie je skryté.
Čas zberu začína v auguste
Ak sa doteraz letné počasie pohybovalo v normálnych parametroch, prvé zhluky zrelých bobúľ možno očakávať v auguste. Teraz sa ovocné vetvy pod aromatickou záťažou ohýbajú smerom k zemi. Doba zberu bazy čiernej sa predlžuje až do septembra. S umývateľným košom, ostrými nožnicami a rukavicami sa odborníci pustia do práce. Mali by ste venovať pozornosť týmto poznámkam:
- zberať len plne farebné dážďovky
- Pomocou nožníc odrežte celý pupok vrátane stopky ovocia
- červenkasté trblietavé bazy sú jedovaté a vyberajú sa
Odolajte pokušeniu občerstviť sa surovým ovocím. Fialovo-čierne bobule obsahujú toxín, ktorý sa rozkladá až po varení. Červené bazy môžu byť dokonca vykôstkované, pretože ich semená zostávajú toxické aj po zahriatí.
Čas zberu končí opadom listov
Bez ohľadu na kalendárny dátum sa krásne obdobie stariny končí najneskôr vtedy, keď opadá lístie. Všetky staršie druhy zhadzujú spolu s listami aj závesy na ovocí. Šikovní hobby záhradníci krík rýchlo vyberú prázdny a úrodu zmrazia, kým sa nespracuje.
tipy a triky
Každý, kto zbiera bazu vo voľnej prírode, by sa mal oboznámiť s rozdielmi medzi neškodnou bazou čiernou a jedovatou bazou trpasličou. Ak máte pochybnosti, vyhnite sa akejkoľvek bylinke so zjavne zrelým ovocím, ak tiež žalostne páchne. Nebezpečný dážďovník tiež nesie svoje bobuľové dáždniky smerom nahor a nie visí dole ako jeho veľký brat.
GTH