Dužina vodných melónov chutí po úplnom dozretí jemne sladko a príjemne osviežujúco. Nie vždy sa však plody v krajinách pôvodu zbierajú dostatočne zrelé.

Rozpoznajte zrelosť ovocia podľa farby

Predtým, ako vodné melóny skončia na ovocných regáloch domácich supermarketov, zvyčajne sa sem prepravujú na veľké vzdialenosti z nasledujúcich krajín:

  • Španielsko
  • Irán
  • Turecko
  • Izrael

Keďže počas prepravy môže ľahko prejsť niekoľko dní alebo týždňov, niekedy sa zbierajú plody, ktoré ešte nie sú úplne zrelé. Lesklá zelená farba naznačuje nezrelosť vodných melónov, zatiaľ čo matná zelená so žltými zložkami ako pavučina naznačuje pokročilú zrelosť. Žltá škvrna na jednej strane melónu označuje, či bol melón zozbieraný dostatočne zrelý. Toto nie je v žiadnom prípade kvalitatívna chyba, ale vzniká tam, kde melón leží na zemi, keď je úplne zrelý.

Test sluchového poklepkávania na vodných melónoch

Odborníci v oblasti pestovania melónu dbajú pri klepaní na melón nielen na zvuk, ale aj na presnú ozvenu nárazových vibrácií. V podstate relatívna ťažkosť v porovnaní s veľkosťou vodného melónu udáva aj stupeň zrelosti. Ak sa vám jeden z melónov rovnakej veľkosti zdá ťažší ako ostatné, je to ten najzrelší. Poklepte rukou na kôru z melónu a počúvajte presný zvuk. Ak sa to zdá dosť nudné a ľahké, pravdepodobne ide o zrelé ovocie. Veľmi tmavý a plný zvuk naopak naznačuje nedostatočnú zrelosť.

Určenie zrelosti vodných melónov vo vlastnej záhrade

Ak melóny rástli priamo vo vašej záhrade alebo v skleníku, môžete použiť ďalšie indikátory na určenie stupňa zrelosti. Keď ovocie začne úplne dozrievať, konce stoniek začnú mierne praskať. Okrem toho, bez mrazu a sucha, vädnúce listy sú známkou toho, že melóny sú pripravené na zber.

tipy a triky

Ak kupujete vodné melóny v supermarkete, kupujte radšej symetricky tvarované a pravidelné plody. Preliačiny v inak pravidelnej forme naznačujú dočasné nedostatočné zásobenie rastlín vodou alebo živinami.

Kategórie:

Zeleninová záhrada