Mnoho ľudí pozná jasne oranžovo-červené andské bobule ako „physalis“, ktoré sa predáva ako chutné ovocie v supermarkete. Len málo milovníkov záhrad vie, že do rovnakého botanického rodu patrí aj pôvodný, no jedovatý lampáš čínsky. Na vitamíny bohaté plody andských bobúľ aj pekné lampáše lucerny sa dajú celkom jednoducho sušiť.
Sušenie lampášov na dekoráciu
Pomerne veľké lampáše lampášového kvetu sa vyvíjajú z piatich kališných lístkov dosť nenápadného bieleho kvetu. Lucerna obklopuje bobule - ktoré sú v porovnaní s andskými bobuľami dosť malé - a na jeseň nadobúda nádhernú, žiarivo oranžovo-červenú farbu. Lampiónový kvet sa vďaka tomu skvele hodí na dekoratívne účely, napríklad navlečený v lucernovej retiazke, v sušenej kytici alebo len tak rozsypaný na bielom obruse ako dekorácia na stôl.
sušenie lampášov
Ak chcete lampy vysušiť, mali by ste z nich odstrániť rýchlo sa kaziace bobule. Lampióny necháme mierne zaschnúť a potom ostrými nožničkami na nechty vystrihneme spodok stopky spolu s bobuľou. Aby sa to podarilo, pohár by mal byť suchý, ale nie úplne suchý. Príliš suché lampáše sa ľahko drobia. Pre sušenú kyticu vyberte celú rastlinu vrátane stonky a zaveste ju hore nohami na suchom a tmavom mieste. Po zaschnutí ho môžete ďalej používať na sušenie kytíc.
Vyrobte si reťaz na lampáš
- Vystrihnite lampáše, ako je popísané vyššie.
- Umiestnite lampáše nad malé žiarovky reťaze svetiel.
- Toto by malo byť testované TÜV a označené značkou GS.
- LED svetelné reťaze sú najvhodnejšie, pretože generujú málo tepla.
- Zabezpečte lepšie držanie pomocou nejakého lepidla (lepidlo na výrobu).
- Vlastnoručne vyrobená jesenná reťaz svetiel je pripravená.
Suché ovocie physalis
Okrem pekných lampášov lucernového kvetu sú na sušenie ideálne aj zdravé plody príbuznej andskej bobule. Najmä keď máte bujnú úrodu, sušenie prebytočných bobúľ, aby sa zachovali, je dobrý nápad. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je v sušičke, ale ovocie môžete sušiť aj v rúre. Optimálna pre proces je teplota medzi 45 a 50 °C s cirkulujúcim vzduchom. Kvôli vysokému obsahu vody potrebujú andské bobule na úplné vysušenie 20 až 30 hodín. Oranžovo-červená šupka sa stáva takmer priesvitnou, keď je ovocie suché, takže je vidieť početné semená vo vnútri. Sušené bobule sa uchovávajú v chlade v tesne uzatvárateľnej nádobe.
tipy a triky
Na jeseň rozdrvte časť zrelých plodov a nechajte ich na záhrade (ľahko ich prikryte zeminou). Semená vyklíčia nasledujúcu jar.
IJA
Záhradný časopis čerstvosť ABC
Ako správne skladovať ovocie a zeleninu, aby vydržali čo najdlhšie čerstvé?
Záhradný časopis čerstvosť ABC ako plagát:
- ako bezplatný súbor PDF, ktorý si môžete vytlačiť sami