Petržlen je dvojročná plodina. Ak sú podmienky na stanovišti veľmi dobré, môže byť aj trvalka, ale potom sa už nedá použiť ako korenina. Od kvitnutia v druhom roku tvorí len niekoľko listov, ktoré obsahujú príliš vysoký podiel jedovatého apiolu.

Petržlen je dvojročný

  • Celoročný zber možný v prvom roku
  • V druhom roku zber len do kvitnutia v júni/júli
  • Nepoužívať po odkvitnutí
  • Znovu zasiať na jar alebo v auguste

Petržlen rastie na jednom mieste dva roky

Petržlen sa pestuje v záhrade alebo na balkóne ako dvojročná rastlina.

Ak budú podmienky na lokalite dobré, vráti sa aj v nasledujúcich rokoch. Listy by sa však potom už nemali používať na dochucovanie.

Rastliny sa vyťahujú po odkvitnutí v druhom roku, keďže úroda v ďalších rokoch už sotva stojí za zmienku.

Rastliny petržlenu v prvom roku

V prvom roku po zasiatí petržlen vyvinie okolo srdiečka veľké množstvo listov.

Listy sú v tomto období obzvlášť aromatické.

Sú rezané tesne pri zemi. Srdce sa nesmie poraniť, lebo potom už nenarastú nové listy.

Kvitne v druhom roku

Kvetenstvo sa začína vytvárať najneskôr v máji. Obdobie kvitnutia petržlenu trvá od júna do júla.

Keď rastlina odkvitne, listy už nie sú jedlé. Hromadí sa v nich jedovatý apiol, esenciálny olej, ktorý môže spôsobiť kŕče tráviacich orgánov a maternice.

Ak chcete zbierať semená, nechajte rastliny, kým semená nie sú zrelé. Sušené semená môžete skladovať až tri roky. Upozornenie: semeno je jedovaté!

Opäť zasiať v auguste alebo na jar

Petržlenovú vňať môžete vysievať na parapet od februára do augusta alebo priamo vonku v apríli či auguste.

Augustový výsev sa uprednostňuje vonku, pretože rastliny sú vtedy menej náchylné na napadnutie chorobami a škodcami.

tipy a triky

Ak chcete v záhrade dôsledne pestovať petržlen, mali by ste každý rok vysádzať nové záhony. Vždy tak máte dostatočnú zásobu obzvlášť aromatických bylín a po odkvitnutí môžete rastliny jednoducho kompostovať.

ce

Kategórie:

Zeleninová záhrada