Najprv to bola jedna rastlina. Potom sa však zasela. Teraz v záhrade bujnie mačacia tráva. Teraz je čas ostrihať trvalku a vysušiť najlepšie časti rastliny!

Prečo vôbec sušiť?

Catnip chutí najlepšie čerstvý a jeho vôňa je v tejto podobe najintenzívnejšia vďaka esenciálnym olejom, ktoré obsahuje. V sušenej forme má však dlhšiu trvanlivosť. To vám ušetrí stres z premýšľania o tom, čo môžete urobiť s rastlinou v krátkom čase.

Suchá mačacia tráva – tu je návod!

Všetky nadzemné časti rastliny kocúrnika sú vhodné na sušenie. Catnip je najlepšie zbierať tesne pred alebo počas obdobia kvitnutia. Odrežte stonky tesne nad zemou. Potom stonky očistite (napr. vytraste zaschnuté blato). Dôležité: Neoplachujte vodou. V dôsledku toho sa časť esenciálnych olejov stráca.

Teraz sa dajú stonky zviazať do kytice a zavesiť špagátom napríklad na povalu. Listy možno aj odtrhnúť a rozložiť na plech alebo noviny a vysušiť.

Čo treba poznamenať o sušení:

  • Kde: vo vzduchom suchej, teplej a tienenej miestnosti
  • v prípade potreby rozložte na tienistý balkón
  • nie v kuchyni alebo v pivnici (často vysoká vlhkosť)
  • Rýchlejší variant sušenia: v sušičke alebo rúre pri max 50 °C
  • radšej nechajte schnúť dlhšie ako príliš krátko (nebezpečenstvo plesne)
  • Usušenú mačaciu trávu skladujte v tmavých, uzavretých nádobách

A čo robíte so sušeným kocúrnikom?

Sušený kocúrnik je jedlý a možno ho použiť:

  • potešiť mačky
  • na čaj
  • na studené nálevy
  • fajčiť
  • na fajčenie
  • na dochucovanie
  • na vonkajšie použitie, ako sú obklady

tipy a triky

Je mimoriadne dôležité, aby kocúrnik nebol pri sušení vystavený priamemu slnečnému žiareniu a vysokej teplote. Svetlo a teplo zničia väčšinu esenciálnych olejov, ktoré obsahuje – tie, ktoré robia mačaciu trávu tak cennou.

KKF

Záhradný časopis čerstvosť ABC

Ako správne skladovať ovocie a zeleninu, aby vydržali čo najdlhšie čerstvé?

Záhradný časopis čerstvosť ABC ako plagát:

  • ako bezplatný súbor PDF, ktorý si môžete vytlačiť sami

Kategórie:

Bylinky