Vybrať si svoju obľúbenú odrodu z rodu mnohostrannej bazalky nie je vôbec jednoduché. V nasledujúcom prehľade sú uvedené odporúčané druhy a odrody na pestovanie na záhonoch a na balkóne.

Klasika so stredomorským šarmom

Z viac ako 60 divorastúcich druhov nás nadchnú najmä odrody Ocimum basilicum. Tento druh zaujme rozmanitými kultúrnymi formami, ktoré sa vyznačujú jednotlivými listovými a rastovými formami, ako aj jedinečnou arómou:

  • Genoveser: nepopierateľný špičkový pes medzi odrodami bazalky, s veľkými, šťavnatými zelenými listami
  • Rosso: boduje tmavočerveným olistením a intenzívnou chuťou
  • a Foglia di lattuga: neapolská klasika s nápadnými, zvlnenými listami
  • Veľká zelená: vytvára silný návyk a je tiež odolná voči poveternostným vplyvom
  • Tmavý opál: skutočný pútač v každej záhrade s fialovými listami a ružovým kvetom

S jemnými listami sa v záhrade a na balkóne darí klasikom, najlepšie ako letnička. Ak si chcete zachovať neporovnateľnú vôňu, mali by ste ich čerstvo zozbierané nakladať, mraziť alebo sušiť.

Trendy a trvalka - thajská bazalka

Nasledujúce druhy a odrody sú vo svojej vlastnej lige v rámci veľkej rodiny bazalky. Tí, ktorí nie sú oboznámení, hádžu tieto druhy do hrnca pod názvom thajská bazalka. Majú niekoľko pozoruhodných rozdielov:

  • Horapa: tiež známa ako „sladká bazalka“, presvedčí chuťou pripomínajúcou aníz a sladké drievko
  • Bai Maenglak: výstižne označovaný ako „citrónová bazalka“, obohacuje ryby, nápoje a polievky, dobre mrazí
  • Bai Kaprao: mierne zahriate, chutí po klinčekoch a škorici, ideálne na pestovanie trvaliek

Bazalka zo vzdialených krajín

Kozmopolitných záhradkárov budú zaujímať tieto druhy bazalky z celého sveta:

  • Ruská ker bazalka 'Gorbačov': biele kvety na ozdobných červených stonkách a jemná chuť
  • Kubánska ker bazalka 'Cuba': s malými, zelenými listami a malým nutkaním kvitnúť
  • Pestrofarebná biela ker bazalka 'Pesto Perpetuo': vytvára očarujúci pútač s pestrými listami
  • Červeno-zelená kerová bazalka 'African Blue': ako všetky druhy africkej bazalky, ideálne vhodná ako trváca rastlina

tipy a triky

S bazalkou (ocimum gratissimum), druhom prisťahovaným do Európy z Indie, ktorý môže dosiahnuť výšku až 150 centimetrov. Jeho listy vyžarujú príjemnú klinčekovú vôňu a sú zároveň také robustné, že prezimovanie pôsobí celkom realisticky.

GTH

Kategórie:

Zeleninová záhrada