Bazalka má tendenciu časom postupne drevnatieť. To je sprevádzané zníženým rastom listov a výraznou stratou arómy. Tu sa dozviete, čo môžete urobiť, aby ste tomuto neželanému vývoju zabránili.
Pravidelné prerezávanie zabraňuje lignifikácii
Prevažnú väčšinu všetkých druhov a kultivarov bazalky vytvorila matka príroda ako podker alebo ker. Ak má vaša kráľovská bylinka tendenciu drevnatieť, je to úplne prirodzený proces. Tento vývoj však nemusíte akceptovať, pretože kráľovská bylina zostáva šťavnatá zelená:
- Pri zbere vždy zrežte celé výhonky
- pravidelne odrezávajte staršie konáre na základni
- konáre netrhajte, ale odrezávajte ostrým nožom
Pokiaľ na kráľovskej bylinke zostane aspoň jeden pár listov, rastlina čerstvo vyraší. Oplatí sa preto bylinkovú rastlinu sledovať a v prípade potreby odstrihnúť prebytočné výhonky, aj keď momentálne nie je potrebná. Čo sa neskonzumuje hneď, sa dá veľmi dobre zakonzervovať mrazením alebo morením.
Drevo je tu žiadúce
Aby vytrvalé odrody bazalky a divoká bazalka odolali poveternostným vplyvom, sú odkázané na drevnaté výhonky. To znamená, že bylinkové rastliny môžu stráviť leto na záhone bez toho, aby po búrke ležali rovno na zemi. Zdrevnatené konáre im navyše dodávajú dostatočnú odolnosť, aby prežili zimu v uzavretých priestoroch.
Hlavným príkladom drevitej bazalky je divoký druh z Indie. Bylinnej rastline známej pod kultivarom 'Tulsi' sa darí ako bohato rozkonárený ker. Do červena sfarbené listy presvedčia ľahkou čiernou pudingovou arómou, ktorá je zachovaná aj po lignifikácii. Vždy sa tu zbierajú aj celé výhonky, aby sa zároveň ker preriedil.
tipy a triky
Ak je lignifikácia ročnej bazalky už značne pokročilá, nemusíte sa dlho tešiť z byliniek. Jednoducho odrežte niekoľko vrcholov výhonkov ako odrezky, ktoré nie sú lignifikované. Odnože sa vo vodnom pohári rýchlo zakorenia. Vysadené v substráte bohatom na živiny sa rýchlo premenia na vitálnu mladú rastlinu so sviežim zeleným habitom.
GTH