Na rozdiel od pravej levandule, ktorá rastie v horách, pochádza francúzska levanduľa so svojimi charakteristickými výraznými kvetmi z prímorských oblastí Španielska, kde rastie najmä na Madeire a Tenerife. Obsahuje podstatne viac éterických olejov ako iné druhy levandule a je mimoriadne vhodná na použitie ako liečivá rastlina, ale aj ako korenie v kuchyni.
Francúzska levanduľa ako liečivá rastlina
Francúzsky levanduľový olej sa používa najmä v aromaterapii, ale aj na masáže. Vytúžený olej – jeho dosť trpká vôňa výrazne pripomína gáfor – sa získava destiláciou vodnou parou, čo nie je klasický mastný olej. Esenciálne oleje sa vyznačujú tým, že sú rozpustné vo vode a preto sa odparujú bez zanechania zvyškov vo vonných lampách.
Vyrobte si vlastný masážny olej
Pre domáci masážny olej pridajte pár kvapiek francúzskeho levanduľového oleja do bežného jojobového oleja. Pozor však na dávkovanie, malo by to byť len pár kvapiek! Dobre vmasírovaný olej pomáha pri napätí a poruchách krvného obehu.
Sušené kvety ako čajový nálev
Sušené kvety francúzskej levandule sú ideálne do čaju z kvetov levandule, ktorý môže pôsobiť relaxačne a proti kŕčom. Najlepšie je vypiť jej šálku tesne pred spaním, pretože levanduľa pôsobí pri spánku.
Francúzska levanduľa v kuchyni
Zatiaľ čo kvety sa dajú použiť na ozdobenie rôznych jedál, končeky mladých lístkov sa dajú použiť ako korenie, napríklad rozmarín. Jemne kyslá vôňa sa hodí najmä k jedlám z rýb a jahňaciny, najmä ak sú dusené. Pri dávkovaní však dbajte na to, aby ste čerstvé listy používali veľmi striedmo, pretože vysoký obsah saponínov rýchlo zanechá silnú mydlovú pachuť. Najlepšie je listy kombinovať s iným stredomorským korením ako napr B. tymian, šalvia alebo rozmarín.
tipy a triky
Intenzívna vôňa francúzskej levandule odoženie nepríjemný hmyz, ako sú komáre. Za týmto účelom odparte niekoľko kvapiek esenciálneho oleja v aromalampe alebo zašite sušené kvety do voňavého vrecúška. Prípadne môžete čerstvo zozbierané kvety najskôr zapletať so stonkami a potom ich usušiť – to je tiež pekná dekorácia do obývačky.
IJA