Quendel, kolibrík, pokora alebo tymián záhradný – rôzne odrody tymiánu sú známe pod mnohými bežnými názvami. Aromatická a liečivá bylina sa pestuje aj v nemecky hovoriacich krajinách od 11. storočia, keď si ju potulní benediktínski mnísi priniesli so sebou z Talianska.
Tymián poznali už Egypťania
Už v starovekom Egypte sa pri príprave na mumifikáciu využíval konzervačný účinok tymianu (vtedy známy ako „Tham“). Využitie rastliny ako liečivej byliny už bolo známe. V starovekom Grécku a Rímskej ríši sa tymián používal aj na liečbu chorôb dýchacích ciest a gastrointestinálnych ťažkostí. Známi autori ako Theoprastus, Dioskorides a všeobecne vzdelaný Rímsky Plínius popisovali rôzne druhy použitia a prípravy. Aj lekárska abatyša Hildegarda von Bingen označila tymián v 12. storočí vo svojich spisoch za liečivú bylinu – v neskorom stredoveku bola rastlina rozšíreným liekom aj v nemecky hovoriacich krajinách.
Viac ako 200 rôznych typov
V mnohých záhradách je tu rozšírený tymián obyčajný, známy aj ako tymián záhradný. Druh sa však delí na vyše 200 poddruhov, ktoré prirodzene rastú nielen na suchých lúkach južnej Európy, macchii, ale darí sa im aj v teplejších oblastiach strednej Európy. Pravdepodobne najdôležitejším druhom tymiánu je tymián pravý (Thymus vulgaris, známy aj ako tymián rímsky), okrem toho sa často používajú tieto druhy:
- Tymián citrónový (Thymus x citriodorus)
- Kaskádový tymián (Thymus longicaulis, obzvlášť pekný v okienku)
- Divoký tymián (Thymus serpyllum)
- Tymián poľný (Thymus pulegioides, tiež známy ako Quendel)
výskyt a distribúcia
Tymian rastie divo najmä v krajinách okolo Stredozemného mora. Divoký tymián je naopak viac doma v strednej Európe a rastie aj v severnom Taliansku, Francúzsku a južnom Švajčiarsku. Komerčne dostupné rastliny väčšinou pochádzajú z Francúzska, Španielska, Turecka a Maroka, ako aj niektoré z Nemecka. Okrem toho je liečivá bylina rozšírená po celom svete v pestovateľských oblastiach so stredomorským a kontinentálnym podnebím.
tipy a triky
Ako pôdopokryvná, vytrvalá bylina do skaliek sa hodí najmä okolo päť centimetrov vysoký tymián sivý (Thymus pseudolanoginosus) s peknými ružovými kvetmi.