Rozmanité druhy mäty rozmaznávajú naše chuťové poháriky už tisíce rokov. Presné určenie ich krajiny pôvodu je preto ťažké, ak nie nemožné. Ak sa vám definícia „severnej pologule“ ako oblasti pôvodu zdá príliš globálna, v nasledujúcom texte môžete spoznať súčasné domovské krajiny populárnych druhov a odrôd.
Hviezdy druhov mäty sú tu doma
Pri pohľade na optimálne miesto pre mätu je zrejmé, prečo sa bylinnej rastline v Afrike a Austrálii darí len zriedka. Princ vôní, ako je mäta pieporná alebo marocká, sa darí iba na čiastočne zatienených miestach s čerstvou vlhkou pôdou. Nechcú mať nič spoločné s páliacim slnkom a piesočnatou pôdou. Domovské krajiny najobľúbenejších druhov a odrôd prinášajú niekoľko prekvapení:
- Mäta pieporná (Mentha ×?piperita): Anglicko, Nemecko, Španielsko, balkánske krajiny, Ázia
- Marocká mäta (Mentha spicata var. crispa 'Nane'): Maroko
- Mäta vodná (Mentha aquatica): Európa, Makaronézia, Ázia
- Pennyroyal (Mentha pulegium): Európa, severná Afrika, Rusko, Čína
- Mäta klasnatá (Mentha spicata): Európa, severná Afrika, západná Ázia, Kaukaz
- Mäta okrúhlolistá (Mentha suaveolens): Európa, Makaronézia, Čína, severná Afrika
Mäta pieporná je prírodný hybrid. Toto označenie znamená, že dva čisté druhy boli navzájom skrížené prirodzeným spôsobom. Táto botanická vlastnosť sa nazýva hybridizácia a v priebehu evolúcie viedla k tomu, že takmer polovica všetkých hybridov mäty neprodukovala semená. Napríklad mätu piepornú je možné rozmnožovať iba delením alebo odrezkami.
Rarity mäty, ktorým sa v Nemecku darí
Znalým hobby záhradníkom a skúseným chovateľom sa podarilo vytvoriť rôzne odrody mäty, ktorých pôvod nie je možné vysledovať ani geograficky, ani botanicky. Vzhľadom na jedinečný chuťový zážitok nie je táto okolnosť problémom. Zoznámte sa s najlepšími raritami mäty tu:
- Jahodová mäta: jemná odroda s vôňou pripomínajúcou Schwarzwaldskú tortu
- Čokoládová mäta: Listy pri ľahkom dotyku voňajú ako mätová čokoláda
- Pomarančová mäta: aromatická prísada do ovocného čaju
Obzvlášť pozoruhodná je ananásová mäta. Táto odroda zaujme bielymi panašovanými listami, ozdobou každej trvalkovej obruby a na balkóne.
tipy a triky
Ak hľadáte druh mäty s pôdopokryvnými vlastnosťami, nájdete ho v korzickej mincovni. Jeho nízko položené výhonky tvoria dekoratívny koberec listov a kvetov v polotieni vyšších stromov. Vo veľkých kadiach táto mäta vytvára nádhernú podsadu pre vzpriamené letné kvety, vďaka čomu jej úponky elegantne klesajú.
GTH