Užovka lúčna (Polygonum bistorta) je trvalka, ktorá zostáva nízka a rozprestiera sa ako koberec. Rastlina sa rozmnožuje oddenkami a semenami, ktoré dozrievajú koncom leta. Tie sa mimochodom dajú pripraviť ako príbuzná pohánka.

Po odkvitnutí tvorí krídlatka koncom leta semená

Na jeseň vysievajte krídlatku lúčnu

Krčiažka lúčna miluje vlhkú pôdu, a preto sa jej darí najmä v blízkosti stojatých alebo tečúcich vôd. Vďaka svojim dlhým bujným kvetom je veľmi obľúbený ako okrasná rastlina, ale aj ako včelia pastva. Okrem toho sa mladé listy a výhonky, ako aj semená dajú pripraviť na rôzne chutné spôsoby. Rozmnožujte krídlatku buď kúskami koreňov alebo semenami. Pri výseve postupujte nasledovne:

  • Krušpán lúčny je studený zárodok.
  • Z tohto dôvodu je najlepšie vysievať na jeseň priamo vonku.
  • Alternatívne je možný aj výsev do osív.
  • Použite kompost zo semien alebo štrkovú zmes.
  • Vtedy je najväčšia pravdepodobnosť, že rastlina dobre vyklíči.
  • Ak to nie je možné, simulujte prirodzený priebeh.
  • Najprv sa semená udržiavajú vlhké a teplé (max. 20 °C) asi tri týždne.
  • Nasleduje chladné obdobie s teplotami okolo bodu mrazu minimálne štyri týždne.
  • Môžete to simulovať v chladničke (nie v mrazničke!).
  • Po období chladenia nasleduje obdobie pri 5 až 10 °C.
  • Toto by malo trvať niekoľko týždňov.
  • S následným pomalým zvyšovaním teploty dochádza ku klíčeniu.

Semená spracovávajte ako pohánku

Mladé listy aj výhonky lipnice lúčnej sa môžu konzumovať ako zelenina na jar, ale až pred kvitnutím. Koncom leta - teda v mesiacoch august a september - môžete zbierať zrelé semená, pretože sa dajú pripraviť a použiť ako príbuzná pohánka - tiež hrčka. Semená pestreca lúčneho môžeme pomlieť na múku alebo ich konzumovať ako prílohu (napr. k zeleninovým jedlám). V medicíne sa rastlina používa aj ako čaj.

Správne pripravte semená kliešte

Príprava čerstvo nazbieraných semien pestreca je najlepšie vykonaná týmto osvedčeným spôsobom:

  • Pred varením zrná dôkladne umyte horúcou vodou.
  • Do hrnca dáme uzlík a vodu v pomere 1:2.
  • Celé to dáme na chlad a hrniec prikryjeme pokrievkou.
  • Zmes priveďte do varu.
  • Semená dusíme, kým sa voda úplne nevstrebe.
  • Potom zrná opäť dôkladne umyte horúcou vodou.
  • S trochou masla a soli tvoria zrná lahodnú prílohu.

tipy a triky

Kŕdeľník, popínavá rastlina, sa dá rozmnožovať aj semenami. Iba krídlatka japonská netvorí žiadne semená, keďže v Európe sú len samičie exempláre.

Kategórie:

Bylinky