V lete je záhrada prakticky preplnená pestrofarebnými rozkvitnutými rastlinami, no na jeseň farba pomaly bledne. Teraz prišiel čas na okrasnú kapustu (bot. Brassica), ktorá svojimi bielymi, ružovými alebo červenofialovými kučeravými listami vyčarí na záhone farebný šmrnc. Pekné kresby sa najkrajšie lesknú pri teplotách nižších ako desať stupňov Celzia. Ak nemáte záhradu, vysaďte si rôzne druhy Brassica do vedra na balkón alebo terasu.

Dekoratívne drevené uhlie inšpirujú rôznymi farebnými vnútornými listami

Obsah

Ukázať všetko
  1. pôvodu a distribúcie
  2. použitie
  3. vzhľad a rast
  4. listy
  5. Kvety, obdobie kvitnutia a plody
  6. toxicita
  7. Ktorá lokalita je vhodná?
  8. pôda / substrát
  9. Správne vysádzajte okrasnú kapustu
  10. Voda okrasná kapusta
  11. Okrasnú kapustu správne prihnojujte
  12. Rozmnožovanie okrasnej kapusty
  13. hibernovať
  14. choroby a škodcovia
  15. druhov a odrôd

    16. pôvodu a distribúcie

    Okrasná kapusta (bot. Brassica oleracea) je obľúbená kapusta z čeľade krížovité (bot. Brassicaceae), úzko príbuzná kelu jedlému. Existuje mnoho okrasných foriem, ktoré zdobia kvetinové záhony, balkóny a vázy, najmä kvôli ich farebnej výzdobe listov. Pôvodná forma tohto nezvyčajného druhu kapusty pochádza zo západoeurópskeho atlantického pobrežia, no väčšina kultivarov sa dnes pestuje v Japonsku a ďalších ázijských krajinách.

    použitie

    Okrasná kapusta je nezvyčajná okrasná listová rastlina v záhonoch a kvetináčoch. Rozetový vzrast a osobité sfarbenie upútajú pozornosť každého a dajú sa obzvlášť dobre kombinovať s vysokými, štíhlymi letnými a jesennými kvetmi alebo trvalkami - nápadný kontrast tvorí krásny kontrast. Pôsobivé obrázky vznikajú aj vtedy, ak okrasnú kapustu umiestnite do záhona v skupinách – napríklad ako poprednú alebo rámovú výsadbu. V miske alebo váze sa rastlina vyznačuje obzvlášť dlhou trvanlivosťou za predpokladu dennej výmeny vody. Keďže farby rastliny sú výrazné až pri jesenných teplotách nižších ako desať stupňov Celzia, kapustnica sa presadila najmä ako jesenná dekorácia.

    vzhľad a rast

    Väčšina odrôd okrasnej kapusty tvorí prízemnú listovú ružicu, ktorá môže byť vysoká až 50 centimetrov a rovnako široká. Pri niektorých odrodách sa však vyvíja aj stopka. Farba a tvar listov sa líšia v závislosti od kultivaru.

    listy

    Okrasná kapusta sa pestuje kvôli nápadne sfarbenej listovej ružici vo vnútri, ktorej farba siaha od krémovo bielej cez odtiene žltej až po ružovú, červenú či dokonca fialovú. Naproti tomu vonkajšie listy sú väčšinou tmavé až modrozelené. Výrazné farby sa objavujú až s klesajúcimi teplotami v neskorej jeseni či zime, preto okrasnú kapustu ako dekoračný prvok do bytu či do vázy môžete v tomto období strihať len. V závislosti od odrody sú okraje listov štrbinové alebo celokrajné, listy sú hladké alebo stočené.

    Kvety, obdobie kvitnutia a plody

    Ak necháte okrasnú kapustu na záhone po zime, dvojročný druh tvorí medzi májom a júnom žlté kvety, ktoré sú koncové na dlhých stopkách nad listami. Z nich sa potom vyvinú struky, ktoré sú charakteristické pre krížové rastliny. Okrasná kapusta sa však zvyčajne pestuje iba raz ročne kvôli nedostatku zimnej odolnosti.

    toxicita

    Na rozdiel od iných okrasných zelenín (napríklad okrasných tekvíc) nie je okrasná kapusta jedovatá a je skutočne jedlá. Rôzne odrody sa však vyberajú podľa vzhľadu a nie podľa chuti, a preto sa konzumácia neodporúča. Vôňa okrasnej kapusty je dosť nepríjemne horká a krásne farby listov sa zahrievaním strácajú a nadobúdajú nepeknú sivú farbu.

    Ktorá lokalita je vhodná?

    Aby sa rozvinuli krásne farby listov, okrasná kapusta potrebuje čo najslnečnejšie a chránené stanovište.

    pôda / substrát

    Okrasnej kapuste sa podobne ako kapuste najlepšie darí v živnej, humóznej a vápenatej pôde, ktorá v lepšom prípade obsahuje podiel hliny. Ideálne je neutrálne pH, ale rastliny znášajú aj mierne kyslé či mierne zásadité substráty. Okrem toho by mala byť pôda dobre odvodnená, aby v prvom rade nedochádzalo k premokreniu – preto je dobrá drenáž nevyhnutná pre rastliny pestované v kvetináčoch.

    Správne vysádzajte okrasnú kapustu

    Ak si chcete do záhrady vysadiť okrasnú kapustu, môžete si potrebné mladé rastlinky kúpiť v obchodoch alebo si ich vypestovať sami zo semienok. Vysaďte ich hneď, ako vyvinú aspoň päť až sedem listov, najskôr však v auguste. Neskoré vysádzanie je dôležité, pretože teploty počas rastovej fázy by mali byť pod 20 stupňov Celzia, aby sa vytvorili farby listov. Okrasná kapusta naopak nie je vhodná na pestovanie v interiéri, v byte je pre ňu jednoducho príliš teplo. Pri výsadbe na záhon dodržujte vzdialenosť výsadby cca 20 až 25 centimetrov.

    Rovnako ako ostatné kapustovité rastliny, aj okrasná kapusta má vysokú potrebu živín, preto výkop výsadbovej jamy vylepšite maštaľným hnojom alebo vyzretým kompostom. Ak je pH pôdy príliš kyslé, zvýšte ho pridaním vápna. Pozor aj na striedanie plodín, pretože tam, kde bola predtým vysadená kapusta alebo iná krížokvetá rastlina, sa takáto rastlina nesmie vysádzať minimálne tri roky – to platí samozrejme aj pre okrasnú kapustu. Zmeňte preto miesto každý rok.

    Dobrí susedia / zlí susedia

    Aj tu môžete dodržiavať odporúčania pre kapustu a pestovať okrasnú kapustu spolu s endíviou, fazuľou, hrachom, paradajkami, zemiakmi, zelerom, špenátom či kôprom. Neodporúča sa priame susedstvo s jahodami a rôznymi druhmi Allium (napr. cibuľa a cesnak, ale aj okrasná cibuľa!).

    Voda okrasná kapusta

    Okrasná kapusta má nielen vysokú potrebu živín, ale aj vody, a preto by sa mala pre zdravý rast pravidelne zalievať. Medzi jednotlivými zálievkami nechajte zeminu vždy trochu preschnúť, nikdy však úplne nevyschnúť: V tomto prípade sa takzvané blšie chrobáky rýchlo usadia a okrasnú kapustu prakticky zožerú.

    Okrasnú kapustu správne prihnojujte

    Okrasnú kapustu ako ťažkú kŕmičku pravidelne v období rastu prihnojujte nízkodávkovým tekutým hnojivom, ktoré podávajte každé štyri týždne približne do konca augusta. Od tohto momentu znížte množstvo hnojiva a predovšetkým dbajte na používanie hnojiva na báze draslíka: hnojenie bohaté na dusík má naopak negatívny vplyv na neskoršie vyfarbenie listov.

    Čo robiť, ak listy zožltnú

    Žltnutie a následné opadávanie listov je bežné – ale nie vždy! - príznak nedostatku oplodnenia. Asi do konca augusta by malo byť hnojenie bohatšie na dusík, potom nízkodusíkaté s dôrazom na draslík – a tiež pomaly ubúdať.

    Rozmnožovanie okrasnej kapusty

    Okrasnú kapustu si môžete celkom jednoducho vypestovať svojpomocným výsevom, aj keď zber vlastných semien je možný len zriedkavo – rastliny v mnohých prípadoch stredoeurópsku zimu vôbec neprežijú alebo na nasledujúcu jar nekvitnú. Semená by ste preto mali nakupovať u špecializovaných predajcov a takto z nich vychovať malé rastlinky:

    • Termín výsevu: najskôr koncom mája
    • Výsev možný do polovice júla
    • Semená rozmiestnite na výsevnom lôžku, v skleníku alebo v nádobe na osivo
    • zľahka zasypať zeminou
    • Vždy udržujte pôdu vlhkú
    • Semená klíčia v priebehu jedného až troch týždňov pri teplotách medzi 15 a 20 stupňami Celzia
    • Oddelenie sadeníc, akonáhle vytvoria jeden alebo dva listy
    • teraz vysádzajte v samostatných črepníkoch do sypkého, humózneho substrátu
    • Vysaďte na záhradný záhon hneď, ako bude prítomných aspoň päť listov

    hibernovať

    Okrasná kapusta sa spravidla neprezimuje, ale pestuje sa len ako jednoročná. Hoci pestré farby rastliny sú o to veľkolepejšie, čím je chladnejšia, rastlina znáša teploty len okolo mínus osem stupňov Celzia. Ak teplomer klesne hlboko pod to, rastliny nevyhnutne uhynú - aj keď ich budete chrániť krytom. Odumretú kapustu na jar jednoducho vytiahnite zo zeme a zlikvidujte v komposte. Ak chcete okrasnú kapustu priviesť do kvetu, mali by ste ju prezimovať bez mrazu a svetlo. Takto s trochou šťastia môžete vyhrať vlastné semienka.

    choroby a škodcovia

    Žiaľ, typickí škodcovia kapusty, ako sú chrobáky, kapustové muchy (varianta bielej muchy) alebo kapustová biela, nezostávajú len pri okrasnej kapuste.

    • Kapustová muška: početné biele muchy na kapuste, poškodenie listov, protiopatrenia: odstrániť choré listy, postriekať bujónom z pestreca, založiť si prirodzených nepriateľov (vznešky, larvy medvedice).
    • Blšie chrobáky: objavujú sa cez sitovité perforované listy, prachom napadnuté rastliny kamenným prachom (14,13€).
    • Vošky: Napadnuté rastliny postriekajte žihľavovým alebo tabakovým odvarom, založte si prirodzených nepriateľov (zemky a pestrecy, parazitické osy, (22,99€) lienky).
    • Kapusta biela: napáda okrasnú kapustu, ktorá sa vysádza niekoľkokrát za sebou na rovnakom mieste, každý rok zmeňte miesto v záhrade, aby ste tomu zabránili, alebo pestujte okrasnú kapustu v kvetináčoch

    tipy

    Vysokokmenné okrasné odrody kapusty sa dajú veľmi dobre využiť aj na extravagantné kytice.

    druhov a odrôd

    Na trhu je množstvo rôznych odrôd okrasnej kapusty, ktoré zapôsobia svojou bohatosťou variantov. Mnohé z nich pochádzajú z Japonska, odkiaľ pochádzajú názvy odrôd ako „Tokyo“ (červený stred, hladké okraje listov), „Nagoya“ (biely a červený stred, silne zvlnené a/alebo kučeravé listy), „Osaka“ (biela, ružová a červený stred). , mierne stočené / zvlnené listy) alebo „Hatsuyume“ (veľmi dlhá stopka, biela farba so svetloružovým stredom).

    Okrem populárnych a osvedčených japonských odrôd existuje množstvo novších hybridných plemien F1, ktoré vynikajú svojimi vizuálnymi vlastnosťami:

    • 'Attraction': biele vnútorné listy, hladký okraj listu
    • 'Coral Prince': biely stred a silne členité listy
    • 'Coral Queen': červený stred a silne laločnaté listy
    • 'King Red': červenofialové vnútorné listy, hladké okraje listov
    • „Páv“: bordovo-biely stred a dlhé, zúbkované a rozrezané listy
    • 'Redbor': fialovočervený stred, zvinuté listy
    • 'Rose Bouquet': jasne červený stred a hladké okraje listov
    • 'Sunrise': dobre sa hodí do vázy vďaka dlhým stopkatým, krémovo bielym vnútorným listom
    • 'Sunset': ružovofialové vnútorné listy, dlhá stonka
    • 'White Crane': dlhosrstá odroda, biela základná farba s jemne ružovými vnútornými listami
    • 'White Lady': výrazný biely stred a stočené listy

    Okrem toho dva poddruhy Brassica oleracea var.sabelllica (vysoká alebo kučeravá okrasná kapusta) a Brassica oleracea var.acephala (farebná okrasná kapusta) sa dajú veľmi dobre vysadiť aj do obruby kvetov.

Kategórie:

Izbové rastliny