Vaša obľúbená hľuza nemôže čoskoro vyjsť z vašej záhrady. Ak si pri sejbe vyberiete skoré zemiaky, už v júni môžete začať zberať a pochutnávať si na nich. Niektoré z najznámejších a najobľúbenejších skorých odrôd sú stručne opísané nižšie.
Nové zemiaky sú dostupné aj v rôznych farbách
Agáta
Táto skorá odroda je prevažne voskovitá. Aj keď dáva vysokú úrodu, na okamžitú konzumáciu je vhodná len po zbere.
Annabelle
Annabelle dodáva hľuzy s pevným varom, ktoré sa najlepšie hodia do stále obľúbeného zemiakového šalátu. Dokonca aj na ťažkej pôde výnos uspokojí všetky túžby. Treba ho ale poriadne prihnojiť.
augusta
Vynikajúca múčna odroda zemiakov na pyré alebo halušky. Pestovanie by malo prebiehať na dobrej pôde, vtedy je úroda vysoká. Hľuzy je možné skladovať.
belana
Belana je bohato produktívna, skladovateľná a je považovaná za všestranného pomocníka v domácej kuchyni. Voskovité žlté hľuzy majú jemnú, ale intenzívnu chuť.
Berber
Berber je voskovitá skorá odroda zemiakov so žltou dužinou. Ich hľuzy sú prvé v roku. Najlepšie chutia čerstvo zozbierané a pri varení sú všestranné.
Frízčania
Robustná, hlavne voskovitá odroda, ktorá chutí a zároveň poteší vysokou úrodou. Veľké hľuzy so žltou dužinou sú ideálne na prípravu hranolčekov a fúzatých zemiakov.
Glorietta
Pri dobrej zásobe vody a živín táto skorá odroda vyvíja hľuzy rovnomerného tvaru. Pred výsadbou je ideálne predklíčiť. Chuť tohto voskového zemiaka je výborná, dužina je sýtožltá.
hela
Zemiakové hľuzy tejto odrody sú svetložlté a majú výraznú chuť.
Ich múčna konzistencia z nich robí ideálnu prísadu do smažených a grilovaných zemiakov.
Lilly
Múčne hľuzy Lilly sa pri varení nerozpadajú. Po zbere ich udržujte v dobrom stave, kým nebudú pripravené na použitie
do obchodu. To je tiež dôležité, pretože výnos môže byť príjemne vysoký.
Marabel
Marabel tvorí veľa hľúz. Tieto majú jemne sladkú chuť a v kuchyni sú všestranné. Dužina je žltá a väčšinou pevná.
Rosara
Hľuzy tejto prevažne voskovej skorej odrody sú zvonka červené a vnútri žlté. Je menej náchylná na choroby. Konzistencia je krémová a chutná.
Sieglinde
Ide o jednu z najznámejších odrôd zemiakov v Nemecku a zároveň ide o odrodu zemiakov, ktorá je v Nemecku schválená najdlhšie. Žlté a tuho vriace hľuzy sú pokryté jemnou šupkou.