Tekvice Hokkaido zaujmú šťavnatou dužinou s nízkym obsahom vlákniny a orieškovou chuťou. Škrupina sa dá aj zjesť, čo uľahčuje prípravu. Netreba zabúdať, že hokkaido je tiež mimoriadne nenáročné na starostlivosť, pokiaľ ide o skladovanie. Náš sprievodca vám povie, ako skladovať tekvice.
Tekvicu Hokkaido možno skladovať na suchom a tmavom mieste aj niekoľko týždňov
Kritériá pre správne skladovanie Hokkaido
Pri skladovaní Hokkaido je potrebné zvážiť nasledujúce body:
- Ponechajte si len nepoškodené Hokkaido. Nemali by vykazovať žiadne priehlbiny ani škrabance.
- Tekvice Hokkaido neumývajte. Nesmú prísť do kontaktu s vodou, inak zhnijú.
- Hokkaido skladujte pri teplotách okolo 10 až 14 stupňov Celzia a vlhkosti maximálne 60 percent.
- Tekvice Hokkaido skladujte na suchom, tmavom a dobre vetranom mieste, ako je špajza alebo povala.
tipy
Ak máte niekoľko Hokkaido, ktoré si chcete uchovať na dlhší čas, je vhodné ich poukladať do dobre vetraných drevených debničiek. Stoh však nesmie byť príliš vysoký – ako smernicu berte maximálnu výšku vrstvy 80 centimetrov. Najpohodlnejšie sa tekvice cítia vo vzduchopriepustných sieťkach v suchej pivnici. Ale: Jednotlivé tekvice si môžete nechať aj v byte.
Správne skladované tekvice Hokkaido vydržia čerstvé až osem týždňov.
A ak nemožno splniť podmienky skladovania?
Ak tekvicu Hokkaido skladujete nesprávne, hrozí, že zmäkne a zhnije. Ak nemôžete vytvoriť požadované skladovacie podmienky, máte dve možnosti:
- Okamžite tekvicu skonzumujte
- Zmraziť tekvicu
tipy
Pri mrazení stačí tekvicu zbaviť semienok a nakrájať na kúsky. Potom kúsky vložte po častiach do mraziacich vrecúšok a nakoniec vložte celú vec do mrazničky.
Vyrezané tekvice Hokkaido skladujte správne
Otvorené Hokkaido skladujte v chladničke. Zostanú tam až štyri dni. Najlepšie je zabaliť zvyšok tekvice do potravinovej fólie. Prípadne môžete zvyšnú tekvicu nakrájať na kocky, potom ich vložiť do sklenenej alebo plastovej misky, ktorú možno zakryť, a dať do chladničky – ak máte istotu, že kúsky v najbližších dňoch skutočne zjete. V opačnom prípade vám odporúčame zmraziť Hokkaido tak, ako je popísané vyššie, čím predĺžite jeho trvanlivosť o mesiace.
Záhradný časopis čerstvosť ABC
Ako správne skladovať ovocie a zeleninu, aby vydržali čo najdlhšie čerstvé?
Záhradný časopis čerstvosť ABC ako plagát:
- ako bezplatný súbor PDF, ktorý si môžete vytlačiť sami