Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Existuje veľa dôvodov na sušenie rastlín. Existujú napríklad liečivé bylinky, ktorých účinné látky sú dostupné po celý rok. Alebo krásne kvety, ktoré prinesú špeciálne spomienky. Sušením si udržíme požadovanú rastlinu, no treba ju aj šikovne.

Kvety alebo listy často dobre schnú na vzduchu

Počkajte na najlepší čas na zber

Pre každý druh rastlín existujú časy, ktoré sú vhodnejšie na zber ako iné. Pri liečivých bylinkách o koncentrácii účinných látok rozhoduje ročné obdobie aj denná doba. Pri kvetoch je dôležité, aby neboli uzavreté ani napoly zvädnuté.

Ktoré časti rastlín možno sušiť?

Ktoré časti rastliny sa sušia, závisí od zamýšľaného použitia. Na sušenie sú v zásade vhodné všetky časti rastliny: korene, stonky, listy, kvety a plody. Samozrejme celé kópie.

Vyberte si bezchybné časti rastlín

Čerstvý rastlinný materiál by mal mať najlepšiu možnú kvalitu, aby bol výsledok sušenia presvedčivý a efektívny.

  • sušte iba zdravé rastliny
  • pokiaľ možno z ekologického poľnohospodárstva
  • začnite sušiť ihneď po vybratí

Ako sa dajú sušiť rastliny?

Rastliny je možné sušiť na vzduchu, v rúre, v mikrovlnnej rúre alebo v sušičke potravín. Ak sú sušené rastliny určené na konzumáciu, treba zvoliť šetrný spôsob sušenia.

  • Liečivé bylinky sušia najlepšie na vzduchu
  • zavesené hore nohami na vzdušnom a teplom mieste
  • Kvety používané ako dekorácia si zachovávajú svoju vôňu v rúre
  • Mikrovlnná rúra pre rýchle výsledky
  • keď sa počíta len vzhľad rastliny
  • sušička vykonáva sušenie automaticky

teplota a čas sušenia

Doba schnutia závisí od veľkosti a hrúbky častí rastlín, ako aj od zvoleného spôsobu sušenia. V tejto chvíli sa preto nedá presne kvantifikovať. V každom prípade treba v pravidelných intervaloch kontrolovať, do akej miery rastliny uschli.

Pre čo najšetrnejšie sušenie by teplota nemala presiahnuť 50 stupňov Celzia.

Sušenie prispôsobte rastline

Rozmanitosť rastlín je obrovská, takže je nemožné, aby sa všetky kľúčové údaje pre optimálne sušenie vzťahovali na všetky rastliny. Špecifické informácie o rastline sú potrebné, aby ste sa uistili, že sušená rastlina je taká, akú ju chcete mať.

skladovateľnosť a trvanlivosť

Suché rastliny majú dlhú trvanlivosť, ale nemali by sa vždy uchovávať na neurčito. Ich účinné látky sa časom rozložia a tým aj vôňa. Určitú ochranu v tomto smere ponúka chladný a suchý skladovací priestor.

Na druhej strane, suché ozdoby sa dajú uchovávať tak dlho, ako si ich užijete.

Záhradný časopis čerstvosť ABC

Ako správne skladovať ovocie a zeleninu, aby vydržali čo najdlhšie čerstvé?

Záhradný časopis čerstvosť ABC ako plagát:

  • ako bezplatný súbor PDF, ktorý si môžete vytlačiť sami

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Bylinky