Zelenina vypestovaná vo vlastnej záhrade ponúka nielen úsporu pri bežnom nákupe zeleniny, ale je aj chuťovo špeciálnou pochúťkou. Priamo z postele na stôl obsah minerálov a vitamínov ďaleko prevyšuje ten zo supermarketu. Starostlivo naplánovaná rastlina a plánovač pestovania sú predpokladom radosti z pestovania a bohatej úrody.
Pri pestovaní zeleniny je dôležité striedanie plodín
Správna poloha
Len máloktorým druhom zeleniny sa darí na čiastočne zatienom alebo tienistom mieste. Pri výsadbe by ste si preto mali vybrať svetlé slnečné miesto, ktoré má päť až šesť hodín slnka denne.
Textúra pôdy
Dobrá pôda je zárukou vysokých výnosov plodín. Substrát musí:
- nenútený a vtipný
- výživný
- vodopriepustný
- a nie príliš ťažké alebo hlinité
bytie. Ťažké pôdy môžete zlepšiť pridaním piesku. Vyzretý kompost tiež zlepšuje kvalitu pôdy.
Plán postele
Po nájdení správneho miesta sa položí zeleninová záplata. Na tento účel by ste mali nakresliť presný plán, ktorý obsahuje všetky podrobnosti.
Jednotlivé záhony by nemali byť plánované širšie ako 1,30 metra, aby ste na rastliny umiestnené v strede ľahko dosiahli z oboch strán.
Nakreslite pochôdzne chodníky medzi lôžkami, ktoré slúžia ako rozdelenie. Tie by mali mať stabilný povrch, keďže sa tak dajú fúry lepšie tlačiť. Vlastnoručne vyrobená obruba z dreva alebo kameňa má zmysel aj preto, aby trávnik nekontrolovane neprerastal do zeleninového záhonu.
Ako sa sadí?
Aj tu pomáha plánovač, pretože pri neopatrnom zasadení zeleninových rastlín sa úroda často nepodarí. Tu je potrebné zvážiť niekoľko vecí.
Rôzne zeleninové plodiny
Druhy zeleniny sa delia na predkultúry, hlavné a postkultúry. Takto možno optimálne využiť dostupný priestor.
Striedanie plodín
Rastlinné rastliny majú rôzne výživové potreby. Aby pôda nebola vylúhovaná, mali by ste dodržiavať striedanie plodín a v nasledujúcom roku nikdy nezasádzať ťažké kŕmidlá na rovnaké záhony.
ťažký podávač
Patria sem napríklad:
- kaleráb
- karfiol
- pór
- sladké zemiaky
- paradajky
stredný jedák
Tie vysaďte v druhom roku na záhon, na ktorom sa pestovali ťažké kŕmidlá predchádzajúci rok. Tie obsahujú:
- šalát
- mrkva
- špenát
- Cvikla
slabý podávač
V treťom roku nasledujú zeleninové rastliny s veľmi nízkymi nárokmi na živiny. To umožňuje pôde prirodzene sa zotaviť.
Sú to napríklad:
- hrach
- fazuľa
- reďkovka
- repa
- bylinky
plánovať zmiešanú kultúru
Jednoduchšie je nepochybne pestovať na každom záhone prehľadne jeden druh zeleniny. Rastliny však rastú výrazne lepšie, ak im dáte správnych susedov. Aby sa vám zmiešaná kultúra nevymkla spod kontroly, mali by ste tento bod zohľadniť aj vo svojom plánovači.
Napríklad vôňa mrkvy bráni odletu obávanej cibule. Zelenine náchylnej na roztoče prospieva cesnak vysadený hneď vedľa. To je len niekoľko príkladov dobrých a zlých susedov. Oveľa viac nájdete v našich článkoch o príslušných rastlinách zeleniny.
tipy
Aj keď máte len balkón, nemusíte sa zaobísť bez domácej zeleniny. Umiestnením v bežných kvetináčoch a premysleným plánom výsadby ľahko doplníte rodinný jedálny lístok o balkónovú zeleninu bohatú na vitamíny.