Paradajky sú nevyhnutnosťou pre lahodné šaláty a nemali by chýbať v žiadnej permakultúrnej záhradke. V nasledujúcom texte sa dozviete, ako najlepšie integrovať paradajky do vašej permakultúrnej záhrady a dosiahnuť maximálny výnos.

Paradajkám sa darí najmä na vyvýšených záhonoch

Čo by ste mali vedieť o paradajkách

Paradajka nie je len paradajka. Na celom svete existuje pravdepodobne viac ako 35 000 rôznych odrôd paradajok! Farby plodov sa líšia od tmavo červenej cez oranžovú a žltú až po zelenú. Existujú dokonca mierne fialové paradajky. V duchu permakultúry by ste si mali do svojej permakultúrnej záhrady vysadiť čo najstaršie, „rustikálne“ odrody paradajok – mali by byť samozrejme pôvodné, najlepšie sú divé paradajky a čím farebnejšie, tým lepšie, pre oko aj žalúdok. Najkrajšie odrody divokých paradajok sme pre vás zozbierali v tomto článku.
Paradajka patrí do čeľade nočných a plody v nezrelom stave obsahujú toxický solanín. Preto zberajte a jedzte iba zrelé paradajky.

Najlepšie umiestnenie pre paradajky v permakultúrnej záhrade

To, že sú paradajky nočnou rastlinou, neznamená, že sa im lepšie darí v tme, práve naopak: paradajky potrebujú veľa slnka, aby sa rozvinuli. Sú tiež ťažké kŕmidlá, a preto potrebujú veľa živín. Keďže sú veľmi teplomilné, často sa pestujú na vyvýšených záhonoch, pahorkatinách alebo v skleníkoch či polytuneloch (11,46 €). Ak pestujete paradajky na studenom ráme, môžete zberať skôr!
Väčšina odrôd paradajok sa šplhá, a preto potrebuje pomôcku na šplhanie, inak sa môžu krehké konáre odlomiť. Keďže však paradajka nemôže držať na sebe, treba ju zviazať.

Dobrí a zlí susedia pri výsadbe paradajok

V permakultúre sa využívajú zmiešané kultúry. Užitočné zmiešané kultúry zaisťujú nielen pestrú pestrosť rastlín, ale pri správnom použití rastliny aj chránia pred škodcami a zabezpečujú optimálny prísun živín. Viac o zmiešaných kultúrach v permakultúre sa dozviete tu.
Dobrí susedia pre paradajky:

  • kríkovitá fazuľa
  • jahody
  • cesnak
  • kapusta
  • kaleráb
  • paprika
  • Parsely
  • šalát
  • špenát
  • cuketa

Nemali by ste sadiť vedľa paradajok:

  • hrach
  • fenikel
  • uhorky
  • zemiaky

Paradajka alebo nie?

V permakultúre sa podporuje prirodzená rozmanitosť a rast a zároveň sa maximalizuje výnos. Okrem toho sa permakultúra snaží procesy automatizovať tak, aby bolo čo najmenej práce. Ísť do extrému je časovo náročné a je predmetom kontroverzií. V permakultúrnej záhrade sa jej preto radšej vyhnite. Existujú dokonca aj odrody divokých paradajok a kríkovitých paradajok, kde aj tak nie je potrebné ničiť.

Kategórie:

Záhradný dizajn