Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Keď nájdete lišaj, doslova na vás žiari. Je to jedna z najobľúbenejších a najchutnejších jedlých húb, ale dá sa rýchlo zameniť s liškou nepravou. Tieto vlastnosti však môžete použiť na rozlíšenie týchto dvoch druhov.

Lišky sú žĺtka

Liška obyčajná (Cantharellus cibarius) - Ako ju spoznať

Liška sa vyskytuje v ihličnatých aj listnatých lesoch. Obzvlášť často však rastie v riedkych lesoch so starými stromami a množstvom mŕtveho dreva. Bežne ju nájdete v machovom podzemí na teplých miestach, hoci aj táto huba miluje vlhko. Preto sa vyskytuje hlavne v regiónoch, kde prirodzene veľa prší. Je výhodné, že líšky často rastú v zhlukoch.

čiapka

Klobúky mladých líšok sú typicky stočené, zatiaľ čo staršie sú zvlnené a lievikovité. Pravé lišajníky majú bledú až žiarivú žĺtkovú farbu (preto sú ľudovo známe ako „lišky“), ale nikdy nie oranžovú!

rímsy a stonka

Liška nemá lamely, ale hrebene. Tie stekajú po stonke a často sú spojené ako sieť. Hrebeň a stonka majú rovnakú farbu ako klobúk. Toto je krátke a často zakrivené. Rukoväť nie je vo vnútri dutá.

mäso

Biela až svetložltá dužina je pevná, ale dosť krehká a v stopke môže byť vláknitá až tuhá.

Stalo sa

Liška rastie od júna do novembra v machových listnatých a ihličnatých lesoch. Vždy sa objavuje v skupinách.

Ako rozpoznať líšku falošnú (Hygrophoropsis aurantiaca)

Pre svoju klamlivú podobnosť na prvý pohľad sa často zamieňa nepravá lišaj s jedlou pravou. Tento má však namiesto lamiel ryhy a pevnú, chrumkavú a nepoddajnú dužinu. Falošnú líšku od skutočnej líšky môžete rozlíšiť aj týmito vlastnosťami:

  • Nepravá lišaj sa často leskne v oranžových tónoch, len zriedkavo v žltej.
  • Najmä lamely sú často jasne oranžové.
  • Dužina je tiež žltkastá až oranžovožltá.
  • Klobúk má často (silne) lievikovitý tvar a aj u starších exemplárov je silne zvinutý – nie však zvlnený.
  • Na rozdiel od skutočnej líšky, tá falošná nemá vlastnú výraznú vôňu.

Okrem toho, falošnú lišaj možno nájsť len od septembra do októbra. Rastie hlavne na zemi alebo na veľmi zhnitom dreve ihličnanov. Nie je toxický, ale u citlivých jedincov môže spôsobiť zvracanie a hnačku.

tipy

Pozor si treba dávať aj na podobnú žiarivú olivovníkovú hubu, ktorá je jedovatá, no vyskytuje sa len južne od Álp.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zeleninová záhrada