Na to, aby ste boli v záhradníctve úspešní, nepotrebujete veľkú záhradu – slnečný, južne orientovaný balkón na tento účel úplne postačí. Umiestnené v dostatočne veľkých kvetináčoch a starostlivo ošetrované sa môžete tešiť na peknú úrodu paradajok, uhoriek či dokonca zemiakov.
Vertikálne pripevnenie poskytuje viac priestoru
Na balkón uprednostnite špeciálne druhy zeleniny
Pri výbere vhodných druhov a odrôd zeleniny treba staviť predovšetkým na špeciálne balkónové odrody. Tieto boli špeciálne vyšľachtené pre kultúru v nádobách, zostávajú relatívne malé - čo môže byť výhodou len pri obmedzenom priestore - a stále poskytujú porovnateľne vysoký výnos, samozrejme, za predpokladu svedomitej starostlivosti.
paradajky
Paradajky sú klasikou na každom balkóne, pretože citlivej plodovej zelenine sa často darí lepšie v chránených podmienkach ako vonku. Zastrešený balkón orientovaný na juh poskytuje rastlinám dostatok svetla a tepla. Ochrana pred dažďom tiež zaisťuje, že obávaný pleskáč stratí svoju hrôzu. Kríkové paradajky sa dajú obzvlášť dobre pestovať na balkóne, ale veľmi vhodné sú aj koktejlové a cherry paradajky, ako aj divé paradajky (ktoré sú často obzvlášť výnosné).
uhorky
Uhorky sa tiež cítia veľmi príjemne v chránenej atmosfére balkóna - najmä ak ich vediete pozdĺž mriežky a pestujete ich čo najďalej od akýchkoľvek paradajok. Najmä malé a aromatické uhorky na občerstvenie sa dobre hodia na pestovanie na balkóne.
papriky a chilli
Papriky a čili papričky sú skutočnými milovníkmi slnka, potrebujú veľa tepla a starostlivú starostlivosť. Vysadené vo veľkých kvetináčoch a na slnečnom mieste môžete očakávať bohatú úrodu chrumkavého ovocia.
reďkovka
Nenáročná na starostlivosť, rýchlo rastúca a možno ju pestovať aj v balkónovom debne: reďkovky by nemali chýbať v žiadnej balkónovej záhrade. Svieže, malé korienky môžu byť zasiate znova a znova od skorej jari až do jesene, a to aj v dočasných kvetináčoch, ako sú napríklad rozrezané tetra packy.
snehový hrášok
Sladké chrumkavé cukrové guľôčky milujú najmä deti: dajú sa veľmi jednoducho pestovať aj v krabici s oknom alebo v krabici na pekáreň, ak si vyberiete odrodu, ktorá nešplhá. Tie nepotrebujú lezecké pomôcky a zostávajú relatívne nízke.
šaláty a bylinky
Nakrájajte a natrhajte šalát, ako aj mnohé bylinky, ktoré sú tiež ideálne na pestovanie v rôznych kvetináčoch. Najmä túto zeleninu je možné umiestniť do závesných košíkov, na stenu balkóna alebo na výsadbový rebrík, aby sa ušetrilo miesto.
tipy
Na balkóne sa nemusíte zaobísť ani bez čerstvého samozberu: špeciálne vyšľachtené balkónové odrody, ale aj stĺpovité odrody ovocia nezaberú priveľa miesta a poskytnú vám lahodné sladkosti.