Otázka, odkiaľ pochádzajú naše semená, ako boli pestované a čo robia na našich zeleninových a kvetinových záhonoch, znepokojuje čoraz viac amatérskych záhradníkov. Podľa nás celkom oprávnene, pretože ak budete chvíľu sledovať príslušné diskusie, rýchlo natrafíte na pojmy ako non-GMO osivá, staré odrody, hybridné osivá a spoločnosť Monsanto, ktorá sa dostala do mnohých negatívnych titulkov .

O geneticky modifikovaných semenách sa z nejakého dôvodu horlivo diskutuje

Len rýchle pripomenutie toho, čo máme na mysli pod hybridnými odrodami semien, tiež známymi ako krížence: Rôzne druhy sa vyrábajú s veľkým úsilím a metódami podobnými genetickému inžinierstvu, aby sa požadované vlastnosti ako veľkosť, odolnosť, farba a tvar dosiahli inbríding sú a sú posilňované počas niekoľkých generácií. Nakoniec, dve inbredné línie musia byť navzájom skrížené, aby skončili s prvou generáciou vetvy - nazývanou F1. čo z toho vychádza?

Hybridné verzus voľne opeľované druhy

Rastliny, ktoré rastú týmto spôsobom, sú obzvlášť silné, vyzerajú jednotne, ale vynikajú vysokým výnosom a zvládnuteľnými stratami. „Hybridný efekt“ má však rozhodujúcu nevýhodu: v ďalšej generácii fičí, takže osivo zozbierané z vlastnej úrody je už prakticky nepoužiteľné, pretože chýba sila semena. Iné je to s opakovane použiteľným osivom, ktoré možno množiť konvenčnými metódami, ako je opeľovanie hmyzom, pričom si zachováva svoje odrodovo špecifické vlastnosti. S ním pestované mladé rastlinky sú teda stopercentne podobné svojim materským rastlinám nielen vzhľadom a vlastnosťami, ale aj chuťou.

Aký je trend v produkcii semien?

Od začiatku 20. storočia sa jednoznačne uberá smerom k industrializácii. Veľké spoločnosti takmer úplne skúpili menších šľachtiteľov rastlín, takže dnes 75 percent svetového osiva vyrába a predáva desať nadnárodných korporácií, z toho päť z chemického priemyslu (!). Sortiment voľne opelených odrôd sa čoraz viac zmenšuje. Mnohé druhy zeleniny sú dnes dostupné len ako hybridy, a to platí aj pre oveľa drahšiu biozeleninu. Odrody pre amatérskych záhradkárov sa už vôbec nevyvíjajú, a preto sú úplne totožné s tými pre priemyselné poľnohospodárstvo – len v menších vreciach.

Oficiálny zákaz používania voľne opeľovaných odrôd

Akoby to všetko nestačilo, korporácie si zabezpečili exkluzívne práva na používanie, ktoré zakazujú replikáciu, aj keď farmári chcú predávať alebo obchodovať so semenami zo svojich vlastných plodín. Obchod s osivom je kontrolovaný štátom, takže na trh môžu byť uvádzané len priemyselné a úradne schválené odrody. Pomocou technológií genetického inžinierstva a terminátorov priemysel dosiahol, že rastliny už nemôžu produkovať klíčiteľné semená (Bohužiaľ OSN to zakázalo iba dočasne).

Osivo je spoločný majetok!

Hovorí cep e. V ako jedna z najväčších spoločností zaoberajúcich sa ekologickými osivami v Nemecku a motivuje nás používať iba semená bez GMO. Široká ponuka produktov vo vlastnom internetovom obchode však nemôže zakryť skutočnosť, že takzvané „staré“ odrody, ktoré sa už desaťročia úspešne šľachtia v našich záhradkách, už nie sú povolené, a to ani zďaleka nie je zmysluplné. , a preto sa s nimi nesmie oficiálne obchodovať. To samozrejme neovplyvňuje skutočnosť, že majitelia záhrad majú stále suverenitu rozhodnúť o pestovaní „zakázaných rastlín“ na svojej pôde. Preto na záver máme niekoľko odporúčaní na nákup čistých bio semien bez GMO na túto tému:

  • Noemova archa
  • Bingenheimské semeno
  • Vern
  • zelený tiger
  • Irina obchod a
  • Manfred Hans

Kategórie:

Záhradný dizajn