- Na celom svete existuje viac ako 240 druhov buka
- Smútočné buky a Süntelské buky
- Malý výber bukových odrôd
- Hraby nie sú buky
- Veľké bukové lesy takmer vymizli
Buk je najbežnejším listnatým stromom v Nemecku. Aj keď existuje veľa druhov buka, buk obyčajný sa u nás pestuje takmer výlučne vo veľkom. Všetky ostatné druhy buka boli zavlečené a v Nemecku sa prirodzene nevyskytujú. Zaujímavé fakty o rôznych druhoch buka.

Na celom svete existuje viac ako 240 druhov buka
Na celom svete existuje viac ako 240 rôznych druhov buka. V Nemecku však zohráva úlohu len buk obyčajný (Fagus sylvatica) a jeho odroda buk medený (Fagus sylvatica f. purpurea). Ojedinele sa vyskytuje kamenný buk. Prejavuje sa to veľmi zjazvenou, popraskanou kôrou.
Smútočné buky a Süntelské buky
Obzvlášť dekoratívne sú dve odrody buka obyčajného: buk smútočný (Fagus sylvatica pendula) a buk süntelský (Fagus sylvatica var. Suentelensis Schelle).
V prípade buka smútočného alebo buka plačúceho sa kmeň dvíha ako fontána, zatiaľ čo konáre sa ohýbajú nadol. Môže rásť pomerne vysoko, ale koruna zostáva pomerne malá. Plačúce buky sú veľmi obľúbené v parkoch a pre svoj názov aj na cintorínoch.
Süntelský buk, nazývaný aj buk Krause alebo zmrzačený buk, sa vyskytuje v južnom Dolnom Sasku. Zaujme svojim veľmi zakrpateným rastom. Kmeň je skrútený a konáre vrastajú jeden do druhého. Süntelské buky nerastú príliš vysoko, ale sú veľmi rozľahlé. Ponúkajú pôsobivý pohľad, ale do záhrady sú skôr nevhodné.
Malý výber bukových odrôd
- Fagus crenata
- Fagus grandifolia caroliniana
- starosti
- kyvadlo
- frankov
- marmorata
- Mercedes
- Fialová fontána
- Rohan Gold
- Rohanii
- Roseo marginata
- strieborné mince
- Silverwood
- striata
- trikolóra
- Viridevariegata
- Zlatia
Mnohé z týchto druhov buka sú dostupné v špecializovaných predajniach. Väčšinou sa líšia veľkosťou listov a farbou listov, ojedinele aj farbou kôry a štruktúrou koruny. Pre laikov sú rozdiely často ťažko viditeľné.
Ak si chcete v záhrade vypestovať špeciálny buk, mali by ste zájsť do špecializovanej škôlky a nechať si poradiť.
V rôznych častiach Nemecka sú arboréta, v ktorých sa pestujú najrozmanitejšie druhy buka. Záujemcovia tam môžu získať množstvo informácií a dozvedieť sa, ako sa jednotlivé druhy a odrody líšia.
Hraby nie sú buky
Hraby sa napriek svojmu názvu nepovažujú za buky. Sú to rastliny brezy, ktoré sa však až zmätočne podobajú na buky. Rozdiely sú znázornené veľkosťou stromu a povahou listov.
Veľké bukové lesy takmer vymizli
V minulosti boli v Nemecku veľmi rozsiahle lesy s červenými bukmi. Buk sa používal rôznymi spôsobmi, od krmiva pre zvieratá až po drevostavbu a spotrebu v čase núdze.
Z buka sa vyrábalo takzvané lesné sklo, ktoré sa získava z bukového popola a piesku. Na to bolo potrebné obrovské množstvo bukového dreva, takže staré bukové lesy boli vyrúbané a nahradené menej kvalitnými druhmi dreva.
tipy
Buk je pre svoju hojnosť známy aj ako „matka lesa“. Dodatok „sylvatica“ má význam „z lesa“.