Na túto otázku nie je jednoduchá odpoveď, pretože závisí od vašich osobných preferencií. V posledných desaťročiach sa na trh dostalo množstvo plemien, takže pre každého hobby záhradníka sa nájde to pravé.
Rôzne odrody červených ríbezlí sa líšia okrem iného aj chuťou
Veľkosť a chuť bobúľ zohráva úlohu
Najlepšie odrody červených ríbezlí pre vašu záhradu nájdete, ak si stanovíte niekoľko kritérií, ktoré sú pre vás obzvlášť dôležité. Toto zahŕňa:
- veľkosť bobúľ
- Aróma
- schopnosti spracovania
- odolnosť voči chorobám
- ľahko ošetrovateľné kríky
Mnohé z novších kmeňov sa ukázali ako celkom odolné voči chorobám. Bobule rastú veľmi veľké a kríky prinášajú odmenu. Pestované kríky ríbezlí sa štepu a už sa nedajú samy rozmnožovať.
Bohužiaľ, trend veľkých bobúľ ide na úkor chuti. Čím je ovocie väčšie, tým má menej aromatickú a vodnatú chuť.
Vyskúšajte staré domáce odrody
Ak je pre vás chuť červených ríbezlí obzvlášť dôležitá, mali by ste si dať pozor na niekoľko starých domácich odrôd. Hoci sú zvyčajne menšie, sú obzvlášť aromatické.
Staré odrody sa dajú nájsť na internete. Niekedy sú záhradníci v susedných záhradách tiež ochotní rozdať odrezky zo svojich starých kríkov.
Malá kompilácia populárnych odrôd
| názov odrody | veľkosť bobúľ | Aróma | čas zberu | použitie | osobitosti |
|---|---|---|---|---|---|
| Heinemannov červený neskorý zber | veľké bobule s množstvom semien | kyslý | augusta | Želé, džemy, čerstvá spotreba | kvitne neskoro |
| Jonkheer od Tets | stredne veľké bobule | aromatický, kyslý podtón | júla | želé, čerstvá spotreba | trochu náchylný na choroby |
| makosta | tmavočervené ušľachtilé plody | veľmi aromatický | júl august | čerstvá spotreba | |
| Červené jazero | veľmi veľké bobule | jemne aromatický | júna | čerstvá spotreba | náchylné na múčnatku |
| rolan | červené, veľké bobule | aromatická sladká | júna | kompót, čerstvá spotreba | dosť ťažké |
| rondom | stredne veľké bobule | kyslý podtón | konca júna | šťava, čerstvá spotreba | klíči neskoro |
| Rovada | stredne červené, veľké bobule | veľmi aromatický | polovice júla | čerstvá spotreba | Cena za najlepšiu odrodu |
| Telake | veľa stredne veľkých bobúľ | mierne kyslá | júna | kompót, želé atď. | odolný voči chorobám |
| Junefer | stredne veľké bobule | sladký a kyslý | júla | Spracovanie, dobré pre vtáky | kvitne veľmi skoro |
| Detvan | veľké bobule | sladké, sotva kyslé | júla | želé, džúsy, čerstvá spotreba | dobré trellis ovocie |
tipy
Moderné pestované formy červených ríbezlí už vtáky tak dobre neprijímajú. Staré domáce záhradné odrody bolo naopak potrebné chrániť sieťami, ak si chcel záhradkár sám nazbierať zopár bobúľ.