Maslák, známy aj pod inými názvami pálená bylina, bravčový kvet, masliak horkastý, gilberich a psár, poznajú dokonca aj deti. Kto by nepoznal túto kvetinu, ktorá koncom jari osídľuje toľko lúk?
Masliak jedovatý patrí do čeľade masliakovitých
Jedovatá rastlina masliaka
Maslák je najbežnejším členom čeľade masliakovitých, tiež známy ako Ranunculaceae. Rovnako ako všetky ostatné rastliny v tejto čeľade, aj maslák je nabitý toxínmi.
Dva toxíny a ich účinky na telo
Okrem účinnej látky ranunkulín, ktorá sa nachádza vo všetkých rastlinách masliakov, je to látka s názvom protoanemonín, vďaka ktorej sú masliaky také jedovaté. Touto zložkou, ktorá sa sušením mení na toxickú anemónovú kyselinu, sú preplnené najmä korene.
Kto zje čerstvé masliaky (pre nepríjemne ostrú chuť by ich len ťažko napadlo zjesť viac), musí už pri malých množstvách počítať s príznakmi otravy. Medzi ne patria okrem iného:
- Pálenie v ústach a hrdle
- hnačka
- nevoľnosť
- Zvracať
- závraty
- paralýza
Tam nájdete Buttercup!
Túto rastlinu z čeľade masliakovitých nájdete na vlhkých lúkach, okrajoch lesov, v kríkoch, pri cestách a všade tam, kde je pôda bohatá na dusík a vápenatú pôdu. Pochádza z Európy, Ázie a dokonca aj Severnej Ameriky. Jeho hlavnou oblasťou rozšírenia je stredná Európa, darí sa mu v nadmorských výškach až 2300 m.
Charakteristiky, podľa ktorých ich spoznáte
Maslák ľahko spoznáte podľa týchto vlastností:
- Doba kvitnutia koncom jari
- holé stonky a listy
- uhlovo vrúbkované-pilové bazálne listy
- trváca bylina
- 20 až 100 cm vysoký
- Listy pripomínajú masliaky
- okrúhle stonky
- alternatívne usporiadanie listov
- až 3 cm široké, zlatožlté kvety
- Farba kvetov je mastná lesklá
- zelené plody orechov od júla do októbra
tipy
Púpava sa nazýva aj masliak. Maslák je preňho bežné ľudové pomenovanie najmä v južnom Nemecku. Ale na rozdiel od masliaka obyčajného nie je jedovatý.