Hosta sa rád zdržiava v tieni. Napriek tomu nevedie tienistú existenciu, ale považuje sa za obľúbený okrasný ker. Mnohé odrody rastú bez problémov aj vo vedre. Ale nakoľko jedovaté sú hostas v skutočnosti?
Hostas nie sú škodlivé pre ľudí ani zvieratá
Netoxický - dokonca aj jedlý
Výsadba hostas je úplne neškodná, pretože tieto trvalky z čeľade špargle nie sú jedovaté. Týka sa to ľudí aj zvierat. Hosty sú dokonca jedlé - niet divu, že ich slimáky radi jedia…
Obľúbené v japonskej kuchyni
V japonskej kuchyni sú púčiky hostas cenené a sú považované za tradičné jedlo. Výsledkom je, že môžete jesť aj kvety (napr. z odrody 'greenhorn', ktorá sa na tento účel dobre hodí):
- kandizovaný
- nakladané v octe alebo oleji
- vyprážané
- dusená ako zelenina
tipy
Pri rezaní hostas nemusíte nosiť ochranné rukavice. Nie sú tu žiadne dráždivé toxíny.