Medvedí cesnak je obľúbenou divokou zeleninou, pretože obsahuje esenciálne oleje, ktoré voňajú ako strúčiky cesnaku. V Nemecku sa jeho rozšírenie rozprestiera v centrálnych a južných oblastiach. Mnohí záhradníci radi pestujú rastlinu v záhrade.
Korene medvedieho cesnaku sú chutné a zdravé
rast
Medvedí cesnak vyvíja podlhovasté cibuľky dlhé dva až šesť centimetrov, ktoré sú štíhle. Tieto sa tvoria zo základne dvoch listov. Belavá až žltkastá šupka chráni podzemok v počiatočnej fáze. S vekom sa membránová srsť redukuje na niekoľko štetín. Bylinná bylina vyvíja hlavný koreň a zriedkavo sekundárne cibule.
šírenie
Rastlina póru sa šíri predovšetkým semenami, ktoré sa šíria vodou alebo cicavcami. Tento faktor vysvetľuje hrudkovitý a nerovný vzhľad trvalky. Zriedkavo vyvíja podzemné stolóny s dcérskymi cibuľkami. Preto vegetatívne rozmnožovanie nehrá hlavnú úlohu.
Typický obraz vegetačného spoločenstva s medvedím cesnakom je však charakterizovaný masovým výskytom rastliny. Príčinou hustých kobercov listov medvedieho cesnaku je vysoká produkcia semien. Porast medvedieho cesnaku s rozlohou jeden meter štvorcový vyprodukuje ročne 9000 semien.
použitie
Listy žltnú dva až tri mesiace po vypučaní, keď sa vrchné vrstvy pôdy značne prehrejú. Energiu čerpajú z listov a ukladajú ju do cibúľ. Tento proces je dôležitý pre to, aby rastliny na budúcu jar opäť vyklíčili. Po úplnom zvädnutí listov môžete podzemky vykopať a použiť pri varení podobne ako strúčiky cesnaku alebo ako náhradu kapary.
Medvedí cesnak v záhrade
Čerstvé hľuzy sa okamžite vysádzajú do záhrady z dôvodu vysokého rizika vysychania. Obdobie výsadby trvá od jari do jesene. Aby trvalka zdravo rástla, má zmysel vylepšiť pôdu kompostom. Medvedí cesnak uprednostňuje čerstvé až vlhké podmienky.
Správne zasadiť
Medvedí cesnak sa na jar ponúka v kvetináčoch. Po termíne výsadby by už nemali nastať mrazy, pretože poškodzujú olistenie. S výsadbou počkajte, kým ľadoví svätci v polovici mája. Medzitým môžete črepníkovú rastlinu zvyknúť na vonkajšiu klímu počas dňa.
Ako zasadiť cibuľky medvedieho cesnaku:
- špičkou hore
- asi štyri palce hlboké
- so vzdialenosťou 15 centimetrov
Sú koreňové bariéry užitočné?
Keďže medvedí cesnak sa nekontrolovateľne šíri, v prípade potreby musíte držať zásoby. Často odporúčané bariéry v substráte nemajú žiadny účinok, pretože rastliny sa šíria hlavne semenami. V priaznivých polohách sa môže pór javiť ako koberec.
násobiť delením
Ak je porast príliš hustý, cibuľky po vysadení vykopte. Trsy preriedite odrezaním a vykopaním rastlín. Tie sa dajú jednoducho ručne rozdeliť a buď zasadiť inde, alebo spracovať v kuchyni.