Kari pochádza z oblasti Stredozemného mora a nie je mrazuvzdorná. Komerčne ho nájdete aj ako karí krík, slamienku či taliansky helichrysum. Hoci nie je súčasťou rovnomenného prášku korenia, chutí veľmi podobne.
Kari sa používa na zohrievanie stredomorského podnebia
Môžem zbierať kari aj v zime?
Ak je vaša kari bylinka v záhrade, musíte ju preniesť na zimovisko na ďalšie použitie, aj keď znáša o niečo väčší chlad ako iné stredomorské bylinky. Ideálne je prezimovať kari pri teplote okolo + 10 °C.
Ide napríklad o teplotu v nevykurovanom skleníku alebo chladnej zimnej záhrade. Tam potom môžete zbierať kari počas celej zimy. V zimovisku by však malo byť aj pomerne svetlé, kari bylinka nemá rada tmavú pivničnú miestnosť.
Ako sa mám starať o kari v zime?
Kari bylinka môže v záhrade prezimovať len vtedy, ak je bez mrazu a nie je príliš vlhká. Pomocou dobre navrhnutej protimrazovej ochrany môžete bylinku aspoň krátkodobo ochrániť pred mrazom, no aj v zime potrebuje minimálnu starostlivosť.
Z času na čas by ste mali svoju kari bylinku zaliať, aby neumrela od smädu. Ako vždyzelená rastlina potrebuje vodu po celý rok. Bylinka však nesmie premočiť, pretože neznáša premokrenie. Hnojivo nie je v zime vôbec potrebné, vo všeobecnosti má skôr nízku potrebu živín.
Ako pripraviť kari na zimu?
Ak má vaša kari bylinka prezimovať na miernom mieste na chránenom mieste vonku, potom koreňový bal chráňte pred mrazom hrubou vrstvou lístia a kríkov, ale aj pred nadmernou vlhkosťou. Nadzemné časti rastliny môžete obaliť bambusovou alebo slamenou rohožou. Rastlina však musí stále dostať dostatok vzduchu.
Kari bylinku na jeseň najlepšie nerežte, na jar môžete odstrániť zamrznuté výhonky. Na jeseň ho môžete orezať len vtedy, ak je ker príliš veľký na plánované zimovanie, nie však až po drevo. Kari bylinka môže dobre klíčiť len z mäkkých výhonkov.
To podstatné v skratke:
- nie odolný
- ideálne prezimovať pri cca + 10 °C
- vhodné zimné priestory: chladná zimná záhrada alebo skleník bez mrazu
- vždyzelený
- možno zbierať aj v zime
- Vyhnite sa premokaniu po celý rok
- z času na čas aj v zime polejte, ale nehnojte
- radšej strihajte na jar ako na jeseň
tipy
Pre vašu kari bylinku je najlepšie prezimovať v bezmrazom skleníku alebo nevykurovanej zimnej záhrade.