Zatiaľ čo niektoré druhy húb sa dodnes nedarí systematicky chovať a rozmnožovať, iné druhy jedlých húb, ako sú gombíky a hlivy, ponúkajú začiatočníkom rýchly pestovateľský úspech.

Ktoré odrody sú vhodné na pestovanie v záhrade a pivnici?

Najdôležitejšie pre pestovanie húb vo vlastnej záhrade alebo pivnici je miesto, ktoré ponúka príslušnej odrode húb vhodné podmienky na jej rast. Vhodné odrody na pestovanie doma zahŕňajú:

  • Hnedé huby
  • Biele huby
  • shiitake
  • Hliva ustricová kráľovská
  • Hnedé čiapky
  • limetková huba

Kým lipkavec sa zvyčajne pestuje na kúsku dreva alebo na kmeni stromu, gombíkové huby nachádzajú svoj ideálny domov na premočených slamených balíkoch alebo na kokosovom substráte.

Čo potrebujete na pestovanie húb?

Okrem správneho miesta s rovnomernou mikroklímou a teplotami okolo 15 až 20 stupňov Celzia potrebujete aj vhodný pestovateľský substrát a výtrusy na očkovanie materiálu na pestovanie húb. V špecializovaných predajniach si môžete kúpiť hotové pestovateľské súpravy, v ktorých je substrát už naočkovaný spórami húb a treba ho len zaliať. Môžete si však kúpiť aj tyčinkovité spóry, z ktorých sa mycélium môže šíriť cez balík slamy alebo kokosový substrát.

Potrebujú huby na rast svetlo?

Huby v zásade nevykonávajú fotosyntézu, ale získavajú časť energie na rast ako mykorízne huby zo symbiózy s rôznymi druhmi stromov a rastlín. Plodnice húb sa teda vyvíjajú nezávisle od svetelného žiarenia, avšak slnečné žiarenie ako zásobovanie teplom môže podporovať rast húb. Huby sa dajú pestovať rovnako dobre vo svetlom skleníku, hoci tmavá pivnica ponúka lepšie podmienky na pestovanie húb vďaka rovnomernejšej teplote a vlhkosti.

tipy a triky

Plesne sa spravidla môžu usadiť na požadovanom mieste iba s vhodnými súpravami spór vo forme očkovacích tyčiniek. Pri troche šťastia však môžete byť úspešní aj vtedy, ak na tienistom a vlhkom mieste v záhrade zmiešate so zeminou zvyšky neumytých a neuvarených jedlých húb. Za správnych podmienok môžu priľnuté spóry húb spôsobiť množenie húb.

Kategórie:

Zeleninová záhrada