Ľadovec (lat. Mesembryanthemum crystallinum) je odolný len podmienečne. Mráz znáša stredne, do okolo -5 °C alebo -10 °C. Preto by mala prezimovať len vonku na miernom mieste, najlepšie dobre chránenom pred mrazom.

Mesembryanthemum môžeme chovať aj ako izbovú rastlinu, vtedy je hibernácia zbytočná. Ľadová rastlina je tiež chutným šalátom alebo zeleninou. Ako takému sa najlepšie darí v záhrade.
Ak hibernácia nie je možná alebo je možná len s veľkým úsilím, môžete alternatívne zazimovať odrezky alebo zasiať ľadovku na budúcu jar. Často sa s ňou dokonca obchoduje ako s jednoročnou rastlinou.
To podstatné v skratke:
- stredne mrazuvzdorný do asi -5 °C alebo -10 °C
- prezimujte len vonku na chránenom mieste
- ideálne: zimovisko bez mrazu
- prípadne: odrezky prezimujte alebo na jar znovu zasiate
tipy
Ak nežijete v miernej oblasti, je lepšie prezimovať ľadovú rastlinu v zimovisku bez mrazu.