Ľadový šalát z vlastnej záhradky obsahuje podstatne viac živín ako zo supermarketu. Nižšie sa dozviete, kedy zbierať ľadový šalát.
Sezóna ľadovcov je od júla do októbra
Kedy sa zbiera ľadový šalát?
V závislosti od odrody je ľadový šalát pripravený na zber dva až tri mesiace po zasiatí. Keďže sa zvyčajne vysádza v marci/apríli, môže sa zbierať približne od júla. Je však možný aj neskorší výsev, aby ste ľadový šalát stihli zbierať ešte dlho do jesene.
Je ľadový šalát Hardy?
Hoci jeho názov napovedá niečo iné, ľadový šalát neznáša mráz. Aj pri teplotách pod 10 stupňov má problémy. Preto ho treba určite zbierať skôr, než bude trvalo chladnejšie ako 10 stupňov. Názov zrejme odkazuje na jeho dobrú skladovateľnosť. Tu sa dozviete, ako správne skladovať ľadový šalát.
tipy
Môžete tiež zozbierať len vonkajšie listy vášho ľadového šalátu a nechať srdce; potom bude ľadový šalát veselo rásť a môžete pokračovať v zbere.