Chmeľ sa vo veľkom pestuje nielen na výrobu piva. Okrasná a liečivá rastlina je skutočným lákadlom aj v záhrade. Môžete tiež zberať ovocie a vyrábať si vlastné pivo alebo upokojujúce nápoje. Mladé výhonky sú dokonca jedlé. Čo potrebujete vedieť, ak chcete pestovať chmeľ sami.

Chmeľ potrebuje lezeckú pomôcku

Pestujte chmeľ v záhrade alebo na balkóne

Chmeľ je ideálna okrasná rastlina do slnečných a tienistých lokalít. Rýchlo rastúca popínavá rastlina ozelení balkóny a počas záhradkárskej sezóny vytvára v záhrade dobrú zástenu na ochranu súkromia.

Na pestovanie chmeľu potrebujete dostatok miesta a mriežku. Rastliny dorastajú do výšky sedem metrov a rýchlo sa šíria aj korene. Chmeľ by ste nemali pestovať príliš blízko susedných pozemkov, aby ste sa vyhli problémom.

Na druhej strane, chmeľ sa dá pestovať aj na stenách domu, pretože na rozdiel od brečtanu popínavá rastlina nezanecháva na murive žiadne trvalé stopy.

Správne miesto pre chmeľ

Chmeľu vyhovuje slnečné alebo polotienisté miesto. Rastlinu môžete jednoducho pestovať aj na severnej stene alebo ju pestovať vo vani na balkóne orientovanom na sever. Predpokladom však je, aby bolo miesto svetlé. Ak chcete zberať ovocie, miesto by malo byť čo najslnečnejšie.

  • Slnečná až tienistá lokalita
  • mreža
  • výživná, dusíkatá pôda
  • Substrát mierne vlhký
  • Pôda nesmie vyschnúť
  • Absolútne sa vyhnite podmáčaniu

Pestovať samičie alebo samčie rastliny?

V obchode získate iba samičie rastliny. Ak si chcete sami vypestovať chmeľ zo semienok, ktoré ste sami zozbierali, aké pohlavie má rastlina, zistíte až pri kvitnutí.

Ak chcete pestovať chmeľ na varenie piva alebo získať liečivé plody sami, potrebujete samičie rastliny. Lupullín, najdôležitejšia zložka chmeľu pre pivo, dozrieva len v nich.

V oblastiach, kde sa pestuje chmeľ na varenie piva, je zakázané pestovať samčie rastliny. Chmeľ na pestovanie je preto lepšie kúpiť v odbornej škôlke.

Pestujte si chmeľ sami

Chmeľ sa dá vypestovať zo semien, no neviete, či vytvoria samčie alebo samičie rastliny. Z tohto dôvodu by sa mal chmeľ množiť len vegetatívne, t. j. odrezkami.

Kedy je chmeľ pripravený na zber?

Chmeľová šiška je pripravená na zber, keď sa vo vnútri vytvorí žltá lupienka. To je zvyčajne prípad v auguste alebo septembri. Žiaľ, zvonku nie je vidieť, či je chmeľová šiška zrelá. Žiaľ, ostáva už len otvoriť kužeľ a pozrieť sa.

Správne prezimovať chmeľ

Chmeľ je odolný. Rastlina cez zimu sama zvädne a na jar znova vyraší. Chmeľ pred zimou zrežte na 50 až 70 centimetrov. Staré výhonky úplne skráťte na jar pred vypučaním.

tipy

Chmeľové úponky sa vinú v smere hodinových ručičiek okolo treláží. S tým si treba pomôcť. Dbajte na to, aby ste úponky omotali okolo tyčiniek iba vpravo, inak sa rast spomalí.

Kategórie:

Zeleninová záhrada