Nie všetky druhy kaliny majú dekoratívne jasne červené alebo čierne plody. Pretože u hybridov, ktoré sú vyšľachtené, sú kvety niekedy sterilné a takéto kvety nemôžu vytvárať žiadne plody ani semená.

Červené bobule snehovej gule sú krásnou zimnou dekoráciou do každej záhrady

Sú plody kaliny jedlé?

V surovom stave sú plody stromu snehová guľa rovnako mierne jedovaté ako ostatné časti rastliny. Varením sa však toxíny strácajú, a tak si z plodov kaliny môžete pripraviť napríklad veľmi chutný džem.

Dekorácia zimnej záhrady

Plody stromu snehovej gule a niektorých ďalších druhov dozrievajú približne od augusta do novembra a potom zostávajú na kríkoch dlho do zimy. To vyzerá veľmi dekoratívne, najmä pri námraze alebo slabom snežení. Vtedy už z diaľky vidno jasne červené plody. Nie sú však len dekoratívne, ale sú aj dôležitým zdrojom potravy pre niektoré pôvodné druhy vtákov.

Používa sa snehová guľa aj liečebne?

V homeopatii sa snehová guľa (kalina) používa najmä pri rôznych menštruačných problémoch.Ako bylinný liek nie je nevyhnutne vhodný na samoliečbu pre svoju toxicitu. Aj keď je pravdepodobné, že toxíny rozloží aj mráz, a preto predchádzajúca literatúra odporúčala zber po prvom mraze, nemali by ste riskovať.

Medzi účinné zložky kaliny patria triesloviny, glykozidy, horčiny a pektín. Snehová guľa by mala pôsobiť močopudne, upokojujúco a proti kŕčom. V surovom stave však spôsobuje aj nevoľnosť, zvracanie a hnačky.

To podstatné v skratke:

  • sterilné kvety neprinášajú ovocie
  • surové plody sú (mierne) jedovaté
  • Plody kaliny sú vhodné na varenie lekváru
  • Plody pôvodných druhov slúžia vtákom ako zimné krmivo

tipy

Plody kaliny nejedzte surové, obsahujú toxíny, ktoré sa odbúravajú len varením a zrejme aj pri mrazoch.

Kategórie: