Na jar často nájdete v bukových lesoch množstvo malých rastlín, ktorých listy sú ešte napoly uzavreté v tobolke. Sú to sadenice buka, ktoré vyklíčili zo semien bukov, bukvíc.
Sadenice buka sa často nachádzajú na lesnej pôde pod materskou rastlinou
Vyklíčte buk
Sadenice buka vznikajú z plodu buka, bukvice. Každý plod obsahuje dve trojuholníkové semená. Semená buka musia byť stratifikované, aby vyklíčili. To znamená, že musia prejsť chladným obdobím.
Vo voľnej prírode sa to cez zimu deje automaticky. Ak ste si sami nazbierali bukové semená, aby ste si buk vypestovali, musíte simulovať studenú fázu. Vybraté bukvice môžete dať napríklad na pár týždňov do chladničky.
Vrstvené semená sa potom vysievajú do malých kvetináčov alebo priamo do zeme. Potom je tu vrstva zeminy, ktorá je hrubá asi ako samotné bukové semienko.
Buky klíčia pomaly
Trvá niekoľko týždňov, kým semienko vyklíči a objavia sa semenáčiky buka. Najprv sa zdá, že semeno sa dvíha zo zeme. Tvrdá kapsula chráni jemné kotyledóny. Neskôr odpadne alebo sa opatrne stiahne rukou.
Sadenice buka chráňte pred mrazom
Sadenice buka sú ešte príliš krehké, aby vydržali mínusové teploty. Pri náhlom mraze môžu zmrznúť. Sadenicu buka preto chráňte pred príliš nízkymi teplotami. Okolo malého stromčeka môžete dať napríklad staré listy.
Dbajte však na to, aby semiačka dostávala stále dostatok svetla. Ak je príliš v tieni, zomrie. Z tohto dôvodu sa pri pestovaní nových stromov preriedia napríklad bukové lesy.
Od sadenice buka po sadenicu
Po roku prvé dva listy, kotyledóny, zo semenáčika opadli. Na to boli vytvorené prvé skutočné páry listov.
Sadenica buka je teraz sadenica a možno ju presadiť na určené miesto.
Pri vyberaní z črepníka alebo vykopávaní dávajte pozor, aby ste čo najviac nepoškodili jemné korienky.
tipy
Na jar môžete jesť sadenice buka, ktoré vyrástli v blízkosti bukov. Sadenice jednoducho vytiahnite zo zeme a zjedzte ich čerstvé alebo uvarené ako jarnú zeleninu.