Tagetes sú v našich domácich záhradách také všadeprítomné, že často takmer vôbec nevenujeme pozornosť veselo žiariacim kvitnúcim rastlinám. Nechtík nielen vyzerá atraktívne. Mnohé odrody nechtíka sú jedlou exotickou pochúťkou. Oko predsa jedá s vami a nádherné oranžovo-červené kvety sú pekným spestrením farieb v šalátoch, dezertoch či na tanieri.
Nechtík môže dodať šmrnc nielen posteliam, ale aj chutným pokrmom
Závisí to od druhu
Hoci nie sú jedovaté, nie všetky odrody nechtíka sú aromatické. Kvety nechtíka často chutia nepríjemne horkasto. Chutné kvety majú:
- tagetes fenuifolia. Jeho vôňa pripomína plne zrelé citrusové plody.
- tagetes lucida. Táto odroda chutila mimoriadne pikantne po aníze. V Južnej Amerike sa tento nechtík používa ako petržlen.
- denné minúty. Tento druh má aj príjemnú anízovú vôňu. Listy sa používajú v juhoamerickom domove nechtíka lekárskeho ako šalát a korenie na omáčku.
- tagetes filifolia. Kvôli intenzívnej sladkej vôni tohto druhu nechtíka lekárskeho, ktorý má malé biele kvety, je tento nechtík známy aj ako nechtík zo sladkého drievka. Listy môžete hrýzť priamo z kríka - mimoriadne zdravá pochúťka vhodná pre postavu. Časti rastliny sa dajú spracovať aj na čaj alebo ocot zo sladkého drievka.
Všetky jedlé nechtíky môžete na jeseň vykopať a prezimovať v interiéri, aby ste sa mohli tešiť z aromatických kvetov a listov aj v chladnom období.
Korenie tagetes
Hobby kuchári si túto rastlinu obľúbia, pretože tagetes tenuifolia (nechtík úzkolistý) nielen neúnavne kvitne a veľmi príjemne vonia, ale je aj jedlý. Pekné oranžovo-červené kvety a listy majú jemnú vôňu mandarínkovej kôry, ktorá sa skvele hodí k letným šalátom a dezertom. Teplým dezertným omáčkam s vínom dodajú kvety alebo listy mimoriadne zaujímavú chuť.
tipy
V homeopatii sa nechtík užíva pri depresívnych náladách. Juhoameričania hovoria, že nechtík dodáva slnku život svojim slnečným vzhľadom.