Plody buka červeného sa nazývajú bukvice. Sú mierne jedovaté a surové pre ľudí nie sú jedlé. Aké ďalšie špeciálne vlastnosti má plod buka obyčajného? O plodoch buka obyčajného sa oplatí vedieť.

Plody buka červeného sa nazývajú bukvice

Plodom buka červeného je bukvice

Bukvice sú malé oriešky, ktoré dozrievajú v pichľavom pohári. V každom súplodí rastú dva, ojedinele až štyri bukvice.

Po dozretí sa poháre s plodmi rozbijú a bukvice padajú na zem. Tam ich zožerú zvieratá alebo ich odvezú na zimu do skladu. Výsledkom je, že veveričky, myši a vtáky prispievajú k šíreniu buka obyčajného.

Bukvice obsahujú veľa oleja, a preto sú základným zdrojom potravy pre jelene, jelene a ostatných obyvateľov lesa.

Takto vyzerajú bukvice

  • Tvar: trojuholníkový
  • Farba: hnedá
  • Veľkosť: 2 cm dlhé
  • Počet: 2 až 4 na plodnicu

Kedy sú bukvice zrelé?

Buky dozrievajú od septembra do októbra. Ak si chcete zasiať buky sami, môžete si ich jednoducho nazbierať v lese.

Nájdite viac bukvíc, ako potrebujete. Nie každé ovocie skutočne neskôr vyklíči.

Rozmnožovanie červených bukov zo semien

Z bukvíc sa dajú vypestovať nové červené buky. Je potrebné poznamenať, že semená sú stratifikované, to znamená, že musia prejsť dlhšou studenou fázou. Ak nechcete na jeseň vysievať bukvice priamo vonku, môžete ich dať v tmavej nádobe na niekoľko týždňov do chladničky.

Bukvice sú tmavé zárodky, ktoré klíčia len vtedy, keď sú zakryté zeminou alebo listami v lese. Plody sa vysievajú do malých kvetináčov alebo priamo do voľnej pôdy.

Niektoré semená vyklíčia budúcu jar a môžu sa vysadiť, keď budú stromy dostatočne veľké.

Buk rodí ovocie až po 40 rokoch

Európske buky dospievajú až okolo 40. roku života. Predtým netvoria bukvice vhodné na siatie. Ak sa medený buk často strihá, na jeseň nekvitne, a teda ani bukvice.

Plody buka červeného sú mierne jedovaté

Bukvice obsahujú fagín a kyselinu šťaveľovú. Obe látky vyvolávajú u ľudí mierne príznaky otravy. To je aj prípad koní.

Ak chcete jesť bukvice, predtým si ich opražte alebo inak tepelne upravte. Toxíny sa zahrievaním neutralizujú a bukvice sa stáva jedlými. Len tak získate skutočnú arómu.

V časoch hladu sa často jedli bukvice. Orechy sú veľmi výživné vďaka vysokému podielu olejov.

tipy

Dorastené buky neprinášajú každoročne veľa plodov. V niektorých rokoch je zem posiata bukvicami, inokedy na strome nie je takmer žiadne ovocie. Je to prirodzený proces a neznamená to, že strom je chorý.

Kategórie:

Stromy