Nádherná slečna na otvorenom priestranstve – niekedy nazývaná aj „damascénska rasca“ alebo „Gretchen im Busch“ – inšpiruje svojimi jemne sperenými listami a peknými filigránskymi kvetmi. Jednoročná kvetina je veľmi vhodná na pestré letné obruby a dá sa úžasne pestovať samostatne alebo spolu s inými letničkami či trvalkami. Nenáročná špindíra sa cíti veľmi pohodlne aj na záhrade vo vedre alebo balkónovom boxe. Ich semená môžu byť použité rôznymi spôsobmi.
Semená Maiden in the Green sú jedlé
Zbierajte a zasejte semená
Po odkvitnutí sa vyvíjajú ozdobné struky semien, ktoré začínajú dozrievať približne začiatkom augusta. Správny čas spoznáte podľa toho, že kapsuly postupne hnednú, vysychajú a nakoniec – keď je ten správny čas – prasknú. Keďže Jungfer im Grünen sa znova a znova veľmi spoľahlivo seje, každoročná jarná sejba vlastne nie je potrebná. V opačnom prípade vysievajte priamo vonku v marci / apríli.
Ako korenie použite semená
Jungfer im Grünen je úzko spätý s čiernym rascom a podobne ako on sa dá použiť ako korenie. Na tento účel môžete semienka zozbierať a nadrobno pomlieť alebo aj rozdrviť v mažiari, chuťou jemne pripomínajú drievka. Ale pozor: Na rozdiel od čierneho rasce Jungfer im Grünen obsahuje alkaloid damascenín, ktorý sa smie konzumovať len v malom množstve a v nadbytku je málo stráviteľný. Z tohto dôvodu je rastlina tiež klasifikovaná ako mierne jedovatá.
Hlavičky semien sú vhodné do sušených kytíc
Semená sa dajú použiť aj - dobre vysušené - do sušených kytíc. Za týmto účelom odrežte stonky s nezrelými zelenohnedými strukami semien z augusta a zaveste ich hore nohami, aby sa vysušili na teplom a vzdušnom mieste. Skombinujte ich s inými sušenými kvetmi, pričom vhodné sú najmä poľné kvety a trávy. Lusky semien - pekne maľované zlatou alebo striebornou farbou - sa dajú použiť aj na zaujímavú vianočnú dekoráciu.
tipy
Ak vysievate vretenicu na voľnom priestranstve, dbajte na to, aby ste siali v dvoj až trojtýždňových intervaloch – takto krásne kvety ešte na jeseň rozkvitnú a potešia oči aj srdce.